ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ TOMRA ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಒಂದು.
ರಷ್ಯಾದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಿರ್ವಾತ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಸಮಯವು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಮಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಉಳಿತಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳಬರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಮೊದಲೇ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉದ್ಯಮವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿವ್ವಳ ತೂಕದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಸೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ TOMRA ಆಹಾರ: ಸ್ವಚ್ clean, ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲ
ಫರ್ಮ್ TOMRA ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು 40 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು TOMRA ಆಹಾರ ಉಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿ: ಇಂದು, ವಿಶ್ವದ 85% ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಕ್ಲೀನರ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. TOMRA ಆಹಾರ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಒಂದು ಕಡೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡನೆಯದು ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಜ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೂಲಕ ಉಗಿ ನುಗ್ಗುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಒತ್ತಡವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಳದಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಷ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಒತ್ತಡ TOMRA ಆಹಾರವು 20 ಎಂಪಿಎ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ 0,5 ಮಿಮೀ ಆಳದ ಉಗಿ ನುಗ್ಗುವ ಆಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣ TOMRA ಆಹಾರವು ದಾಖಲೆಯ 6–8% ರಷ್ಟಿದೆ - ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಚಿಕ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷ ಸಂವೇದಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೈಜ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಉಗಿ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿತರಣಾ ದರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಆಪರೇಟರ್ಗೆ ಸಂಕೇತ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಯಾರಿಗೆ ಅದು ಬೇಕು?
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ದಕ್ಷ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ವ್ಯಾಪಾರ ಲಾಭದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೂಡಿಕೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ, ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳ ಮರುಪಾವತಿಯ ಅವಧಿ ಕಡಿಮೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ TOMRA ಆಹಾರ - ಪರಿಸರ - ಗಂಟೆಗೆ 60 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಯಂತ್ರ, ಆಧುನಿಕ ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಐದು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾಲು TOMRA ಸಣ್ಣ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲತಃ, ಇವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪೆನಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪರಿಮಾಣದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಲುಪಿವೆ. ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತಗೊಳಿಸಿತು, ಇದು ಒಂದೇ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು TOMRA ದೇಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ TOMRA ಆಹಾರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದತ್ತ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬೇಡಿಕೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ TOMRA ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾಹೀರಾತು ಹಕ್ಕುಗಳ ಮೇಲೆ