ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ “ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್, ಜಿನೋಮಿಕ್ಸ್, ಬಯೋಇನ್ಫರ್ಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ” (PlantGen2021) ಎಂಬ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರದಿಗಳು ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಬೆದರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿವೆ.
ಗುಜೆಲ್ ಬುರ್ಖಾನೋವಾ (ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಡ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್, ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಯುಫಾ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಸೆಂಟರ್) ಎಂಡೋಫೈಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಮೊದಲ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೋಶಗಳ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ವೈರಲ್ ಆರ್ಎನ್ಎ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಳಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕು ತಗುಲಿಸುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪೀಕರ್ ಗಮನಿಸಿದರು.
ಬೆಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು SSR ಜೀನೋಟೈಪಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ಆಣ್ವಿಕ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಥವಾ ಜೀನೋಟೈಪ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ. DNA ಪ್ರೊಫೈಲ್. ಈ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಡಿಲ್ಯಾರಾ ಗ್ರಿಟ್ಸೆಂಕೊ (ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಬಯಾಲಜಿ ಅಂಡ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ, ಅಲ್ಮಾಟಿ, ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್) ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ-ನಿರೋಧಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ SSR ಪ್ರೊಫೈಲಿಂಗ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ದೇಶದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿ ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಅನುಭವವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆಗಳು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಕರಿಫಿಕೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಂತಹ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಪ್ಪಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಕರಿಫಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ; ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ ಎಗೊರೊವಾ (ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಸೈಟೋಲಜಿ ಮತ್ತು ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ಎಸ್ಬಿ ಆರ್ಎಎಸ್, ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್) ತನ್ನ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಆನುವಂಶಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.
“ನಾವು ಎರಡು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಜೀನ್ ಅನ್ನು "ಆಫ್ ಮಾಡುವುದು". ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಶೀತ ಸ್ಯಾಕರಿಫಿಕೇಶನ್ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ರಷ್ಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಎರಡನೆಯ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ರಾವೀಕರಣಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವ ಕಾಡು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜಾತಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ”ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಎರಡನೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಅಂತಹ ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವರಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಸ್ಟಿರಾಯ್ಡ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು "ಆಫ್" ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಕರಿಫಿಕೇಶನ್ಗೆ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಇವುಗಳು ಸಮಾನಾಂತರ ತಂತ್ರಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡರೆ, ತಳಿಗಾರರು ತಕ್ಷಣವೇ ಶೀತ ಸ್ಯಾಕರಿಫಿಕೇಷನ್ಗೆ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.