ಸೆರ್ಪುಖೋವ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಲುಕಿನೋ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ, Ecofarm OGO-ROD ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ದಂಪತಿಗಳು 3 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಉದ್ಯಾನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಸಿರಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಫಾರ್ಮ್ನ ಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ.
“ಈಗ ರೈತರು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್ನ ಮೊದಲ ಸಣ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ರೈತ ಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಯು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಟಾಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಫೆಡೋರೊವ್ ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಫಾರ್ಮ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಪದವಿಯ ನಂತರ, ಫೆಡೋರೊವ್ ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು: ಈಗ ದಂಪತಿಗಳು ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಸರ್ಕಾರದ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಜಾರ್ಜಿ ಫಿಲಿಮೊನೊವ್ ಹೇಳಿದರು. ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಚಿವಾಲಯದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ.
ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ, ನಟಾಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಫೆಡೋರೊವ್ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೊರೆದು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಂಡರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ವರ್ಷ, ದಂಪತಿಗಳು Agrostartup ಅನುದಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೆರ್ಪುಖೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಇತರ ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೂಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಸರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಅರಣ್ಯವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯಿಂದ 3-4 ಟನ್ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು 6 ಟನ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ”ಎಂದು ರೈತ ನಟಾಲಿಯಾ ಫೆಡೋರೊವಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
2022 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಫಾರ್ಮ್ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 15 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಹಲ್ವಾ. ವಿಂಗಡಣೆಯು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಕುಟುಂಬವು ಕೃಷಿ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.