ಬೆಲಾರಸ್ನ ವಿಟೆಬ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೆಲಾರಸ್ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ವಿಟೆಬ್ಸ್ಕ್ ಝೋನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕುರಿತು ಸೆಮಿನಾರ್ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.
ಸೆಮಿನಾರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಒಂಬತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಯಾವ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಜ್ಞರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ? ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಬಹುಪಾಲು ಪ್ಯಾಲಾಟ್ಗಳನ್ನು (31%) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬ್ರೀಜ್ (21%) ಮತ್ತು ಉಲದಾರ್ (19%) ಪಡೆದರು.
ಕಂಪನಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಪ್ರಕಾರ ಆಂಡ್ರೆ ಬಾಲಿಶ್, ಈ ರೀತಿಯ ಘಟನೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಖರೀದಿದಾರರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ಇಳುವರಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಈ ವರ್ಷ, ವಲಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು 20 ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ. ಈಗ ಇಲ್ಲಿ 80 ಹೆಕ್ಟೇರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದು.