ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈ ವೈರಸ್ ಜಾಗತಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ನಿಯತಕಾಲಿಕದ ಸಂಪಾದಕ ಸೆಡ್ರಿಕ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ರೈತರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಕೋವಿಡ್ -19 ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಖರೀದಿದಾರರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ (ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು). ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರದೇಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು: ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು.
ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಯುಎಸ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 5% ರಷ್ಟು ಕುಸಿಯಿತು, ಆದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿಯಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐದು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು (ಬೆಲ್ಜಿಯಂ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್), ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 4% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಸಿತವನ್ನು "ಮೀರಿಸಿದೆ" ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ.
ಈ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮನೆಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಸರಾಗವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮನೆಯ ಬಳಕೆ ಕುಸಿಯಿತು, ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ಇದು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾರಾಟದ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಧಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಡಿಕೆಯ ಕುಸಿತವು ದುರಂತವಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಾರವು ಆಗಸ್ಟ್ 3,4 ರಿಂದ ಜುಲೈ 13,240 ರವರೆಗೆ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ 2019% ನಷ್ಟು ಇಳಿದು .2020 2018 ಶತಕೋಟಿಗೆ ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿ-ಅಂಶವು 19/5,1 ದಾಖಲೆಯ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಗಳ ಮಾರಾಟವು 6,3% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ XNUMX% ಸಾಮಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
Return ಟದ ಆದಾಯದ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಂತೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತೆ ಕುಸಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಜಾಗತಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉದ್ಯಮವು ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಈ ನಷ್ಟಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಎಂದು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಅನೇಕ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಜನರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತೆ ತೆರೆದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ 2020/21 ರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೀರಿದ ಸಮಯವು ಭಯಾನಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸೆಡ್ರಿಕ್ ಪೋರ್ಟರ್, ಸಂಪಾದಕ, ವಿಶ್ವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು
ಸಂಪರ್ಕಗಳು:
ದೂರವಾಣಿ: +44 1892 543444, ಇಮೇಲ್: cedric@supplyintelligence.co.uk
ವೆಬ್ಸೈಟ್: www.worldpotatomarkets.com