ಸ್ಥಳೀಯ ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಈ ವರ್ಷ ಕಡಿಮೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ; ಚಿಪ್ ತಯಾರಕರು ದೇಶವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು 30% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದಾಗಿ, ಜನರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತಾರೆ.
ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಮದು ನಿಯಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೇಶಕ್ಕೆ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ: ಫೆಡರಲ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷ ಅನುಮತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕೊರತೆ ಎಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಪ್ ತಯಾರಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯು ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.