ಬೋರಿಸ್ ಅನಿಸಿಮೊವ್, ಫೆಡರಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಆಫ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿ.ಐ. ಎ.ಜಿ. ಲೋರ್ಖಾ
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೀಟರ್ I ರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪೀಟರ್ I, ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದ (1697-1698) ಮತ್ತು ಅದರ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಕೌಂಟ್ ಶೆರೆಮೆಟೆವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕಠಿಣ ಆದೇಶ ... ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಇತಿಹಾಸವು ಈ ಚೀಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರಾಜ ಪ್ರಮೇಯದ ಮುಂದಿನ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ. ಅದು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನುಗ್ಗುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿತ್ತು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರ್ಕೈವಲ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ರಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ, ರೈತರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಈಗಾಗಲೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇರೆಡೆ ಇದ್ದಂತೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅರಮನೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು qu ತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಮೇಣ, ರಷ್ಯನ್ನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿತರು. 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ "ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುವಾದಗಳು, ನೌಕರರ ಅನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಮನೋರಂಜನೆಗಾಗಿ" ಪತ್ರಿಕೆಯ ಲೇಖನವೊಂದರಲ್ಲಿ, "ಭೂಮಿಯ ಸೇಬುಗಳು" (ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ .ಟ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಪೈ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗಾಗಲೇ 1764-1776ರಲ್ಲಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ನವ್ಗೊರೊಡ್, ರಿಗಾ ಬಳಿಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾಲೇಜು ವಹಿಸಿದೆ, ಇದು ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ನಂತರ ರಷ್ಯಾದ ಎರಡನೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. XVIII ಶತಮಾನದ 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ. ದೇಶದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬರಗಾಲ ಉಂಟಾಯಿತು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾಲೇಜು ಸೆನೆಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ವರದಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿತು. ಈ ವರದಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹಸಿವಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ “... ಆ ಮಣ್ಣಿನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಟೆಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಪೇರಳೆ, ಟಾರ್ಟಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ».
ಸೆನೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಆದೇಶ ಹೊರಡಿಸಿತು: «Кಈ ಸೇಬುಗಳ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ವಿಚ್ orce ೇದನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಜನರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಪಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಗೌರವಿಸಬೇಕು ಮನೆಯ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಚ್ orce ೇದನಕ್ಕಾಗಿ ಅವನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿ».
ಸುಗ್ರೀವಾಜ್ಞೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆನೆಟ್ ವಿಶೇಷ "ಸೂಚನೆ" ಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿತು, ಅಂದರೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ. 1765-1766ರಲ್ಲಿ ಸೆನೆಟ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿತರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿತ್ತು ಎಂಬ ಅಂಶವು 22-30ರಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು 40 ಬಾರಿ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು: ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅತ್ಯಂತ ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಸರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿವೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆಯಿತು. ನಿಜ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಅಶಾಂತಿಯೂ ಇತ್ತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ರೈತರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ವಿಫಲವಾದ ಕಾರಣ ಅವರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷೆ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸುಲಿಗೆ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು. XIX ಶತಮಾನದ XNUMX-XNUMX ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ. ನಿಕೋಲಸ್ I ರ ಸರ್ಕಾರದ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಲಭೆಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು.
1765 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಫ್ರೀ ಎಕನಾಮಿಕ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ.ಆಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದ ಆ ಕಾಲದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅನೇಕ ಲೇಖನಗಳು ಈ ಸಮಾಜದ "ಟ್ರುಡಿ" ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದವು. . ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವು ರಷ್ಯಾದ ಮೊದಲ ವಿಜ್ಞಾನಿ-ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಆಂಡ್ರೇ ಟಿಮೊಫೀವಿಚ್ ಬೊಲೊಟೊವ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ. 1770 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು "ಎ ನೋಟ್ ಆನ್ ದಿ ಟಾರ್ಟೊ" ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. ಇದು "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಥಾಪನೆ, ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ" ದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು "ಇವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ" ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿವರವಾದ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಮಣ್ಣಿನ ಸೇಬುಗಳು" ಮತ್ತು "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಟಾರ್ಟಾಟೋಸ್" ಎಂದು ಮೊದಲು ಕರೆದದ್ದು ಬೊಲೊಟೊವ್. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಇದ್ದರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅರ್ಹತೆ ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ರೈತರ ಸ್ಥಳೀಯರಾದ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ತೋಟಗಾರ ಎಫಿಮ್ ಆಂಡ್ರೀವಿಚ್ ಗ್ರಾಚೆವ್ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅವರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹವು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಅವರ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ 60 ಪದಕಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಗ್ರ್ಯಾಚೆವ್ ಅವರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರ್ಯಾಚೆವ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪ್ರಭೇದ ಅರ್ಲಿ ರೋಸ್ಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ರಭೇದವಾಯಿತು - "ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ-ಸಡಿಲ". ನಂತರ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎನ್.ಎ. ನಿಕಿಟಿನ್ಸ್ಕಿ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವರು ಗ್ರ್ಯಾಚೆವ್ ಅವರ ಮಗಳಿಂದ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ರಿಯಾಜಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೊಸ್ಟಿನೊ ಎಸ್ಟೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಎನ್. ಯಾ. ನಿಕಿಟಿನ್ಸ್ಕಿ ವಿದೇಶದಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದರು, ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರು, ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ ಅವರಿಗೆ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದರು. ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟರು: ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ದಾಟಲು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹ N.Ya. ನಿಕಿಟಿನ್ಸ್ಕಿ 400 ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಏರಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸುವ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಸ್ಟಿನೊ ಎಸ್ಟೇಟ್ ದೇಶದ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಏಕೈಕ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿತ್ತು. 1912 ರಲ್ಲಿ ಎನ್. ಯಾ. ನಿಕಿಟಿನ್ಸ್ಕಿ ನಿಧನರಾದರು, ಅವರ ಪತ್ನಿ ತಳಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. 1917 ರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಕೊಸ್ಟಿನೊ ಎಸ್ಟೇಟ್ ದುರಸ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರಾಜ್ಯದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ.
1919 ರಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಿತಿಯ ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಅಪ್ಲೈಡ್ ಬೊಟನಿ ದೇಶೀಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳ (ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ) ನಿಯಮಿತ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 1920 ರಲ್ಲಿ, ಕೊರೆನೆವ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು (ನಂತರ ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ) ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಕ ಎ.ಜಿ. ಲಾರ್ಖ್ ಅವರು ಎನ್.ವೈ. ನಿಕಿಟಿನ್ಸ್ಕಿ. ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಟಿ.ವಿ. ಆಸೀವಾ ಮತ್ತು ಎ.ಜಿ. ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರೈತ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಾರ್ಖ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ (ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ) ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಎ.ಜಿ. ಲಾರ್ಖ್ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬರೆದು ತುಂಬಿಸಿದರು. ಈ ಮೂಲ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, 1921 ರಲ್ಲಿ ಕೊರೆನೆವ್ಸ್ಕಯಾ ನಿಲ್ದಾಣದ ನೌಕರರು ದೇಶೀಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1930 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಲಾರ್ಖ್ ಮತ್ತು ಕೊರೆನೆವ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಜೋನ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1925 ರಿಂದ 1958 ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಎಸ್.ಎಂ ನಡೆಸಿದ ದಂಡಯಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಬುಕಾಸೊವ್, ಎಸ್.ವಿ. ಯುಜೆಪ್ಚುಕ್, ಎನ್.ಐ. ವಾವಿಲೋವ್, ಪಿ.ಎಂ. Uk ುಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಇತರ ಸಂಶೋಧಕರು. ಭೌಗೋಳಿಕ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸೈಟೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಎಸ್.ಎಂ. ಬುಕಾಸೊವ್ ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ನೆಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀವಿವರ್ಗೀಕರಣ ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೆಂದು ತಕ್ಷಣ ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ಟ್ಯೂಬರ್ ರೂಪಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯ ಉದ್ಯಮದ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿ.ಐ. ಎನ್.ಐ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆನುವಂಶಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ವಾವಿಲೋವ್ (ವಿಐಆರ್) ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಕೃಷಿಯ ವಲಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾದ ಮೂಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬೀಜೋತ್ಪಾದನೆ (ಪೋಷಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ದೇಶ.
90 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು (ಎಒಗಳು) ಮತ್ತು ರೈತ (ಕೃಷಿ) ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು (ಪಿಎಫ್ಎಚ್ಗಳು) ಸೇರಿದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದಕರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಟೇಬಲ್ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಕೊರತೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೊಲಗಳಿಗೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೊದಲ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ತಡವಾದ ರೋಗ ಮತ್ತು ನೆಮಟೋಡ್ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು.
ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ತಳಿಗಾರರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಡಿಪಾಯಗಳನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳ target ಹಿಸಲಾದ ಗುರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆನುವಂಶಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು, ಪೋಷಕರ ರೂಪಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಕೆಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ದಾಟುವಿಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು, ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ಗುರಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಆರ್ಥಿಕ ಮಹತ್ವದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು 1991-2010ರ ಅವಧಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪಾಸು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಧನೆಗಳ ರಾಜ್ಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು.
ಪರಿಸರ-ಭೌಗೋಳಿಕ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಜ್ಯ ರಿಜಿಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 40-45 ಟನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು, ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಟ್ಟದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರಿತುಕೊಂಡಿದೆ .
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ತಳಿಗಾರರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಯಿತು. , ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ವೈದ್ಯರು. ಅವರು. ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಮಾನಾಂತರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಯಾಶಿನಾ ಅವರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ತಳಿಗಾರರು 1986 ರಿಂದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ತಳೀಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿತ್ತು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಬಲ ಜೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪಾಲಿಜೆನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಹೆಟೆರೊಜೈಗೋಸಿಟಿ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅನುಷ್ಠಾನವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿದೆ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಜಂಟಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ವಿ.ಐ. ಎ.ಜಿ. ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಖ್ ಇ.ಎ. ಸಿಮಾಕೋವ್, 2020 ರವರೆಗಿನ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೃಷ್ಟಿ. ಅವುಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು: ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯ ದರಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗಿಸದ ತಿರುಳು. ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಜೀರ್ಣವಾಗದ (ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾರ) ದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಟ್ಯೂಬರ್ ಆಕಾರ, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು, ನೆಟ್ಟ 70-80 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗಿನ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಬೆಳೆಯುವ with ತುವಿನೊಂದಿಗೆ 80-90 ದಿನಗಳು.
ಟೇಬಲ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹೊಸ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತಿರುಳಿನ ತೀವ್ರವಾದ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ) ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರಚನೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಆಧುನಿಕ ಸಮತೋಲಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೃಷ್ಟಿ (ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಒಣ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ). ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯ (20-25%) ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು (ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ 0,2% ವರೆಗೆ), ಇದು ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಚಿಪ್ಸ್ - ದುಂಡಗಿನ, ಫ್ರೈಸ್ - ಉದ್ದವಾದ), ಕಣ್ಣುಗಳ ಆಳ, ಗಾಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ತಿರುಳಿನ ಗಾ ening ವಾಗುವುದು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಭಾಗದ ಉತ್ಪಾದನೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರಚನೆ. ಈ ನಿರ್ದೇಶನವು ಪಿಷ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಪಿಷ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರ, ಅಮೈಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೈಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಚಕಗಳ ಅನುಪಾತ). ತಡವಾದ ರೋಗ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೆಮಟೋಡ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದ (ಕನಿಷ್ಠ 18%) ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕತೆ, ಹೊಸ ಜನಾಂಗಗಳು ಮತ್ತು ತಳಿಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ ರೂಪಗಳ ರಚನೆಯ ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾನದಂಡವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ರಚಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ - ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ರೋಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಬಳಸಿದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಜೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ವಿವಿಧ ಕೃಷಿ-ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನಡೆಸುವ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಮಹತ್ವದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿವೆ. ವಿವಿಧ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.
ಕಳೆದ ಒಂದು ದಶಕದಲ್ಲಿ (2010-2020), ರಷ್ಯಾದ ಉಗಮಸ್ಥಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಭರವಸೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಿಪ್ಸ್) , ಒಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ), ಜೊತೆಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಹೊಸ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ಗಂಭೀರವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಭರವಸೆಯ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮೂಲ ಸಾಮಗ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವತ್ತ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಆಯ್ದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆನುವಂಶಿಕ ಸ್ವರೂಪದ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎ ಬಳಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಧುನಿಕ ಆಣ್ವಿಕ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುರುತುಗಳು, ಮಾರ್ಕರ್ ನೆರವಿನ ಆಯ್ಕೆಯ (ಎಂಎಎಸ್) ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಜೊತೆಗೆ ನಂತರದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರ್ಥಿಕ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿನೋಟೈಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀನೋಮ್ನ ನಿರ್ದೇಶನ ಸಂಪಾದನೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು.
ಆದ್ಯತೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಧುನಿಕ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರಿಸ್ಟಮ್-ಟಿಶ್ಯೂ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ವಿಟ್ರೊ ವಸ್ತುವಿನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋನಲ್ ಮೈಕ್ರೊಪಾಗೇಶನ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭರವಸೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೂಲ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ನಿಧಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸುವುದು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದರೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಸಂಸ್ಥೆ (ಎಫ್ಎಒ) ದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸುಮಾರು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 35 ಕೆಜಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಸರಾಸರಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ 85 ಕೆಜಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 90 ಕೆಜಿ.
ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಪ್ರಮಾಣ 13-14 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಒಣ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಸುಮಾರು 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು 300 ಸಾವಿರ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳಷ್ಟು ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು (ಎಎಚ್ಒ), ರೈತ (ರೈತ) ಉದ್ಯಮಗಳು (ಪಿಎಫ್ಹೆಚ್) ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ (ಐಇ) ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಸುಮಾರು 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಗಿದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಮನೆಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮೇವುಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಳಕೆಯ ನೈಜ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಆದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಅಂಕಿ 5-6 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಧಿಕೃತ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ, 2018 ರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯು 4,6 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್, ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಮೇವು, 4,3 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ನಷ್ಟವನ್ನು million. Million ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಫೆಡರಲ್ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಸೇವೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 2019 ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರಫ್ತು ವಿತರಣೆಯು 298,3 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.
ಹೀಗಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕನಿಷ್ಠ 22 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಮದುಗಳ ಪಾಲು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮದಿನ ಯೋಜಿತ ಪಾಲು 300-350 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ "ಯುವ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಬೆಳೆ ದಾಸ್ತಾನುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 -x ತಿಂಗಳುಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಟ್ಟು ಕೊಯ್ಲು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 2019 ರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ 22,0 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ರೈತ ಸಾಕಣೆಗಳಲ್ಲಿ 7,5 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಿವೆ. ಕಳೆದ 15 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳ ಪಾಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 2013 ರಿಂದ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 77,7% ರಿಂದ 65,8% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳ ಪಾಲು 13,8 ರಿಂದ 21,0%, ರೈತ (ರೈತ) ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳು - 8,6 ರಿಂದ 13,3, XNUMX% ಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ.
ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳ ಪಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿತವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು, ರೈತ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇಳುವರಿಯ ಮುನ್ಸೂಚಕ ಸೂಚಕಗಳು ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 26-28 ಟನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಬಹುದು. ರೈತ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 21-23 ಟನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದುಳಿದ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನೆಲೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಗುತ್ತಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು, ಸಾಲಗಳು, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಗೆ ಸಬ್ಸಿಡಿಗಳು, ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಿಗೆ ರೈತರ ಪ್ರವೇಶ.
ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ವಿತರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ರೈತ (ರೈತ) ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ವರ್ಗದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂತರ-ಕೃಷಿ ಸಹಕಾರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಸರಣ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿದೇಶಿ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಅನುಭವವು, ಕೃಷಿಯೊಳಗಿನ ಸಂಘಗಳ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ರೈತರು, ಸಹಕಾರಿ ಸದಸ್ಯರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಮಾರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ ಸದಸ್ಯರ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಇಂಟರ್ಫಾರ್ಮ್ ಸಹಕಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉದ್ಯಮದ (ಫ್ರಾನ್ಸ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಯುಎಸ್ಎ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಶ್ವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. .). ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ರೈತ (ರೈತ) ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಸಂಘದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಂತರ-ಕೃಷಿ ಸಹಕಾರ, ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಿಳುವಳಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ.
ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಶಗಳ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಅನುಪಾತದಿಂದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಮಾನವರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.