"ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ" ನಿಯತಕಾಲಿಕದ ಸಮೀಕ್ಷೆ
ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ನ 5 ತಿಂಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಬೆಲಾಯಾ ಡಚಾ ಗ್ರೂಪ್ ಆಫ್ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಘೋಷಿಸಿವೆ. ಕಾರಣ: ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತ.
ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವು ಒಂದು ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಷ್ಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಗೆನ್ನೆಡಿ ರಿಯಾಜಾನೋವ್, ಟ್ಯುಮೆನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಅಗ್ರೋಫಿರ್ಮಾ" ಕೆಆರ್ಐಎಂಎಂನ ಜನರಲ್ ಡೈರೆಕ್ಟರ್
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2019 ರಲ್ಲಿ, ಕೆಆರ್ಐಎಂಎಂ ಕೃಷಿ ದೃ irm ೀಕರಣವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
- ನಮ್ಮ ಸ್ಥಾವರವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ನವೀನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ. 2020 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮವು ಉತ್ತಮ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಫೆಡರಲ್ ಸರಪಳಿಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಹೊಸ ಆದೇಶಗಳು ಬಂದವು (ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಷ್ಠಾನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ). ಆದರೆ ನಂತರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿನಂತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕುಸಿಯಿತು. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಆದೇಶಗಳು ಹೊಸ ಚೈತನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾರಂಭಗೊಂಡವು, ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿತರಣಾ ಪರಿಮಾಣಗಳಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.
ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಕೋಸ್ಟಿಕೋವ್, ಸಂವಹನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಪೆಪ್ಸಿಕೋ ರಷ್ಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಉಕ್ರೇನ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ
ಫ್ರಿಟೊ ಲೇ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಪೆಪ್ಸಿಕೋ ವಿಭಾಗ) ರಷ್ಯಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕಾರಕವಾಗಿದೆ: ಕಂಪನಿಯು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 350 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಚಿಪ್ಸ್
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಜನರು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯು ಸ್ವಯಂ-ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಆಡಳಿತದ ಮೊದಲು ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಇತ್ತು.
ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾರಾಟವನ್ನು to ಹಿಸುವುದು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಪೆಪ್ಸಿಕೋ ಏನು ಮಾಡಲಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ: ನಾವು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 50 ರಷ್ಯನ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಚಿಪ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಂಪನಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿಕೋ ವ್ಯವಹಾರದ ಬೆನ್ನೆಲುಬು. ಕೃಷಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಾವು ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪೆಪ್ಸಿಕೋ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಹುಶಃ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಯೋಜನೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಯೋಜನೆಯು ಕಂಪನಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುವುದು.
ಇವಾನ್ ದುಡಾನೋವ್, ಬ್ರಿಯಾನ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಪೊಗರ್ಸ್ಕಯಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಜೆಎಸ್ಸಿ ನಿರ್ದೇಶಕ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳು
- ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ (ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುವ ವೈರಸ್ನ ಮಾಹಿತಿಯು) ತಂಡದ ಜನರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ. ಅವರು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ನರಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸದ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಸೆರ್ಗೆ ಕಾಂಟ್ಸೆಲಿ, ಬ್ರಿಯಾನ್ಸ್ಕ್ ಶಾಖೆಯ ಗುಡ್ ಫ್ಲೇಕ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ, ಬ್ರಿಯಾನ್ಸ್ಕ್ ಶಾಖೆ
ಉದ್ಯಮವು ಹಿಂದಿನ "ಇಕೋಫ್ರಿಯೋ" ಸ್ಥಾವರ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳು
- ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಮವು ಫೆಬ್ರವರಿ 2020 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉಡಾವಣೆಯು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ನಡೆಯಿತು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಸ್ಯವು "ಗೋದಾಮಿಗಾಗಿ" ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆ ಉದ್ಯಮಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು. ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ (ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಕುಗಳ ಬೇಡಿಕೆ 70-80% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಯುರಲ್ಸ್, ಸೈಬೀರಿಯಾ, ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದಕರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ: ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ ವರೆಗೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ 400 ಟನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಸ್ಯದ ಕನ್ವೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ - 100 ಟನ್. ಅಂತೆಯೇ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ: ಈ ಮೊದಲು ಕಂಪನಿಯು ತಿಂಗಳಿಗೆ 80 ಟನ್ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು, ಈಗ ಅದು 20 ಟನ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಹಿಂದಿನ ವಹಿವಾಟಿಗೆ ಮರಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಮೊದಲು, ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳಿಗೆ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿತ್ತು. ಗುಡ್ ಫ್ಲೇಕ್ ಕಂಪನಿಯು ರಫ್ತು ನಿರ್ದೇಶನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಹೊರಟಿದೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ವೆಚ್ಚವು ಈಗ (ರೂಬಲ್ನ ಸವಕಳಿಯ ನಂತರ) ಒಂದು ಯೂರೋಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆ - 1,20 ಯುರೋಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ವಿದೇಶಿ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಎಫ್ಸಿಎಸ್ನ ಡೇಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರಿತುಕೊಂಡೆವು. ಖರೀದಿದಾರರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಸಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ; ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಆಳವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಯಿತು (ಅಂದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು); ಹೊರೆಕಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೊಳ್ಳುವ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಕರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಪ್