ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ, ಟೊಲೊಚಿನ್ ಕ್ಯಾನರಿಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೊದಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬೆಲಾರಸ್ ಇಂದು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಆಧುನಿಕ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ನಿರ್ಮಾಣವು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. 2016-2020ರ ಬೆಲಾರಸ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ನವೀನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ರಾಜ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆ ನಿಧಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಯೋಜನೆಗೆ ಹಣಕಾಸು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಗಂಟೆಗೆ 2 ಟನ್. ವಾರ್ಷಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 3,5 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು. ಹಿಂದೆ, ದೇಶವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉದ್ಯಮವು ದೇಶದ ದೇಶೀಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟೊಲೊಚಿನ್ ಕ್ಯಾನರಿ ಈಗಾಗಲೇ 22 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಿದೆ.
ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಸ್ಯದ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 750 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 2,5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಇನ್ನೋವೇಟರ್ ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಸಾಲಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳು ಕೆಎಫ್ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಟೊಲೊಚಿನ್ ಕ್ಯಾನರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.