ಸ್ವಿಸ್ ಫೆಡರಲ್ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರೀಸ್ ಫಾರ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ ಸೈನ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ (ಎಂಪಾ) ದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಲಿಡ್ಲ್ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೊಮೇಸ್ನಿಂದ ಹೊಸ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವಸ್ತುವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಎಂಪಾ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮರದ ತಿರುಳಿಗಿಂತ ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ನ್ಯಾನೊಫೈಬರ್ನ ಅಗ್ಗದ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸಿದರು. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ನ್ಯಾನೊಫೈಬರ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿತ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಅಗೋಚರ ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಪನವು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಈ ವಸ್ತುವು ಹಾಳಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ
ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಅಫರಿನೋವ್, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಲಕರಣೆ ನಿರ್ದೇಶನದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಆಗ್ರೋಟ್ರೇಡ್ ಕಂಪನಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಖರೀದಿದಾರರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದರೆ, ...