ದಕ್ಷಿಣ ಯುರಲ್ಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಹ. "ಓಹ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರುಚಿಕರ!" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ" ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ?
"ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ."
ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - "ರೆಡ್ ಲೇಡಿ". ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರಭೇದವು ಉರಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಕ್ಷಿಣ ಯುರಲ್ಸ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿದೇಶಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು, ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಯಾಬಿನ್ಸ್ಕ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.
ರಾಜ್ಯ ಏಕೀಕೃತ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ “ಫುಡ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್” ನ ಜನರಲ್ ಡೈರೆಕ್ಟರ್ ಐರಿನಾ ನೋವಿಕೋವಾ: “ಇವು ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ತಳಿಗಾರರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದವರು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ಚೆಲ್ಯಾಬಿನ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. "
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ದಕ್ಷಿಣ ಯುರಲ್ಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಮನದಿಂದ ಆಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಟಟಿಯಾನಾ ಪೆಶ್ಕೋವಾ, ವರದಿಗಾರ: “ಇಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು "ಫ್ರಿಟೆಲ್ಲಾ" ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ಬಾಬುಷ್ಕಾ" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿದೆ. "
ರುಚಿಯ ನಂತರ, ದಕ್ಷಿಣ ಯುರಲ್ಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಮೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ "ಇಷ್ಟಗಳು" ಹೆಚ್ಚು "ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲವರ್" ಎಂಬ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. 25 ಜನರು ಇದಕ್ಕೆ ಮತ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ.
ಮೂಲ: https://31tv.ru