ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ನ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ತರಕಾರಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಎಲ್ಮರ್ ಅಲ್ಲಾಹ್ವರ್ಡಿಯೆವ್ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಟ್ರೆಂಡ್ ಸುದ್ದಿ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದರು.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಎಲ್ಮರ್ ಅಲ್ಲಾಹ್ವರ್ಡಿಯೆವ್ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ: “ಇಂದು, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ. ರೈತರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋದಾಮುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ರೈತರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಹಾಡಿಗೆ ಅದು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು. ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಗೋದಾಮುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದಾರೆ. ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. "