ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಉರಲ್ ಶಾಖೆಯ ಉರಲ್ ಫೆಡರಲ್ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಜೈವಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೇಂದ್ರದ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಎ.ಜಿ. ಲಾರ್ಚ್ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಫೆಡರಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರ , ನೀಲಮಣಿ ಎಂಬ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ರೋಕೊ ಮತ್ತು ಬೋರಾ ವ್ಯಾಲಿ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ನೀಲಮಣಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ರಚನೆಯ ಕೆಲಸವು 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ 2009 ರಲ್ಲಿ ಎಜಿ ಲೋರ್ಚ್ ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರೂಪಗಳನ್ನು ದಾಟಲಾಯಿತು. 2011 ರಿಂದ, ಒರೆನ್ಬರ್ಗ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಪರಿಸರ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಧವು ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ, 100-150 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ BC ಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀಲಮಣಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ 50 ಟನ್ಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬುಷ್ಗೆ 10-14 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಗ, ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆಮಟೋಡ್, ಹುರುಪು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಯುರಲ್ಸ್, ಸೆಂಟ್ರಲ್ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೀಲಮಣಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಉರ್ಫಾನ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ಹಿರಿಯ ಸಂಶೋಧಕ, ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಉರಲ್ ಶಾಖೆಯ ತಮಾರಾ ಡರ್ಗಿಲೆವಾ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ಇದು ರಾಜ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಧನೆಗಳ ನೋಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸುಮಾರು 2-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ
2023 ರಲ್ಲಿ, ಅಡಿಜಿಯಾ ಗಣರಾಜ್ಯವು 518,1 ಮಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಈ ಅಂಕಿ...