ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಯೋಜನಾ ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಈಸ್ಟ್ ಫ್ರೂಟ್. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾರಾಟದ ಬೆಲೆಗಳು ರೈತರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಗಟು ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಿಂದ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಪೂರೈಕೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ.
ಯೋಜನೆಯ ದೈನಂದಿನ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಲೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 10% ರಷ್ಟು ಏರಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಇಂದು 22-32 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ ($ 0,29-0,42 / ಕೆಜಿ) ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯುತ್ತಿರುವ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಬೆಲೆ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ ($ 1,30 / ಕೆಜಿ) ತಲುಪಿದಾಗ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆಟಗಾರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಮತ್ತೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಫೆಬ್ರವರಿ 1,8 ರ ಆರಂಭಕ್ಕಿಂತ ಸರಾಸರಿ 2021 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈತರು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳ ಕಡಿತವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ.