COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಎರಡು ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೇಖೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೈಯಾರೆ ದುಡಿಮೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು.
ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಕಾಶಗಳು ಮತ್ತು ಸವಾಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಗ್ರಾಹಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬೇಡಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ದರ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕರೋನವೈರಸ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯು.ಎಸ್. ಚೈನ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವು ಡಾಲರ್ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 72% ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಕಿ-ಅಂಶವು 65-115% ರ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಾರಾಟವೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿತು. ಈಗಲೂ, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವು 2019 ರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಮಾರು 40% ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ಈ ವೇಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಣಗಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗದು: ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ತಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳತ್ತ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಹೊಸ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟೇ ಆತಂಕಕಾರಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ನಿರ್ವಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ವಿಷಯ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೈಯಾರೆ ಕೆಲಸಗಾರರು ಕಾಲೋಚಿತ ಒಪ್ಪಂದಗಳಿಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ದೇಶಗಳ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಂದೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಳು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ವಿದೇಶಿ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಿವೆ, ಈ ಕಾರ್ಯಪಡೆಯು ಸಹ ಒಣಗಿ ಹೋಗಿದೆ. ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ COVID-19 ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಜನರ ಭಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ COVID-19 ಏಕಾಏಕಿ ಉಂಟಾದ ಮಾಧ್ಯಮ ಪ್ರಸಾರದಿಂದ ಈ ಆತಂಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿವೆ. ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು “ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಬಿಂದು” ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ನೌಕರರು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈರಸ್ಗಾಗಿ ನೌಕರರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಲಭ್ಯವಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ವಿಂಗಡಕರು ತಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೈಯಾರೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರೋನವೈರಸ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈಗ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. COVID-19 ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ತಂದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರವೂ ಅವರ ವ್ಯವಹಾರ ಮೌಲ್ಯವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ
TOMRA Food ಕಂಪನಿಗಳ ಗುಂಪಿನ ಭಾಗ TOMRA1972 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಬಳಸಿದ ಪಾನೀಯ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿತರಣಾ ಯಂತ್ರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರವರ್ತಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ TOMRA ಸುಧಾರಿತ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಹೈಟೆಕ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಹಾರಗಳು ಬಳಸಿದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮರುಪಾವತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫರ್ಮ್ TOMRA Food ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಸಂವೇದಕ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪರಿಹಾರಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ, ವಿಂಗಡಣೆ, ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ನಮ್ಮ 8000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಹೂಡಿಕೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. TOMRA Food ಯುಎಸ್ಎ, ಯುರೋಪ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಚೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 100 ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ TOMRA 80 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯ ಒಟ್ಟು ಆದಾಯ ಅಂದಾಜು NOK 9,3 ಬಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಗುಂಪು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4500 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಓಸ್ಲೋ ಸ್ಟಾಕ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್ (ಒಎಸ್ಇ: ಟಾಮ್) ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ TOMRA ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು www.tomraಕಾಂ.