2023 ರಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾವು ಆಳವಾದ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಪೂರೈಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. 2023 ರ ಉದ್ಯಮದ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೋಯುಜ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಡ್ ಗ್ರೇನ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 2023 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 390 ಟನ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟಗಳನ್ನು (ಕಾರ್ನ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. 828 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು 2022 ಟನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟಗಳ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು 377 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, 824 ರಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಪಿಷ್ಟದ ರಫ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 20 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. ಆಮದುಗಳು 665 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿದ್ದವು, ಇದು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 2022% ಕಡಿಮೆ (38 ಟನ್ಗಳು).
2023 ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು 328 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 607 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಆಮದು 2023 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು, ಇದು 2% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಮದು ಅವಲಂಬನೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಫ್ತುಗಳು ಸುಮಾರು 736 ಟನ್ಗಳು, 1 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 19% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕರೆನ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾವತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ.
ಕಳೆದ ವರ್ಷ 50 ಟನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಮಾಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪಿಷ್ಟ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಆಮದುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ (374 ಟನ್), ಮತ್ತು ರಫ್ತು (24 ಟನ್) 394 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 73% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. 2023 ರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 11 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ 846 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು (ಇದು 7 ಕ್ಕಿಂತ 222% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಇದನ್ನು 67 ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2022 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಆಮದು ಸರಬರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.
ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 100 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು 544 ಕ್ಕಿಂತ 6% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಆಗ 2022 ಟನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು). ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುವ ಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಿರುಳು, ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಜವಳಿ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಮದುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟಗಳ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2023 ರಲ್ಲಿ, ಸರಬರಾಜು ಸುಮಾರು 54 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು (ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 780% ಕಡಿಮೆ), ಆದರೆ ಕೇವಲ 23 ಟನ್ಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 1767% ಕಡಿಮೆ).
«ತೊಂದರೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಒಟ್ಟಾರೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (10% ರಷ್ಟು). ದುಬಾರಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅವುಗಳ ಅಗ್ಗದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಮದುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 7% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ", ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ಆಫ್ ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಡ್ ಗ್ರೇನ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಒಲೆಗ್ ರಾಡಿನ್ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪಿಷ್ಟ ಸಿರಪ್ಗಳ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ಗಳು) ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯಿತು - ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 499 ಟನ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು. ರಷ್ಯಾದ ಉದ್ಯಮಗಳು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಕೇವಲ 255 ಟನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿದೇಶಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ರಫ್ತು 27 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 9% ಹೆಚ್ಚು). ಪ್ರಮುಖ ಆಮದು ಮಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.
2023 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು (ಜಿಎಫ್ಎಸ್) 293 ಟನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. 432 (2022 ಟನ್ಗಳು) ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 277% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆಮದುಗಳು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದು, 823 ಮತ್ತು 6 ರಲ್ಲಿ 2 ಮತ್ತು 36 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿದೆ. ಕ್ರಮವಾಗಿ. ರಫ್ತುಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಲ್ಪ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 2023 ಮತ್ತು 2022 ಟನ್ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ: GFS ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, GFS ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ದೇಶದೊಳಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಹರಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳ.
2023 ರಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 47 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು, 823 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 13% (54 ಟನ್ಗಳು) ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಒಣ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸಿರಪ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಂಡರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಮದುಗಳು 960 ಟನ್ಗಳಿಗೆ (2022 ರಲ್ಲಿ 2 ಟನ್ಗಳು) ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ರಫ್ತು 196 ಟನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು 3% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು (359 ರಲ್ಲಿ 2022 ಟನ್ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 20 ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. 000 ಟನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು 14 ಟನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, 168 ಟನ್ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು 595 ಟನ್ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ - ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸದ ವಸ್ತುಗಳು.
ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 2023 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 84 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್ (ಗ್ಲುಟನ್) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು 992 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗಿಂತ 8% ಕಡಿಮೆ (2022 ಟನ್). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಫ್ತು-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 92 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಇದು 900 ರಲ್ಲಿ 39% ಕಡಿಮೆ - 636 ಟನ್ಗಳು), ಇದು ಖರೀದಿಸಲು ಸ್ನೇಹಿಯಲ್ಲದ ದೇಶಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಆಮದು 55 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿದ್ದು, ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ (2022 ಟನ್) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಉದ್ಯಮಗಳು 59 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು (ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: 277 ರಲ್ಲಿ - 2022 ಟನ್ಗಳು). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ಲುಟನ್ನ ಆಮದು 58 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, 781% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ 10 ರಲ್ಲಿ 266 ಟನ್ಗಳು). ಯಾವುದೇ ರಫ್ತು ಸರಬರಾಜು ಇರಲಿಲ್ಲ.
2023 ರಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 106 ಟನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು (ಸೋಯಾ, ಬಟಾಣಿ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 500 ಟನ್ (ಸೋಯಾ) ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಆಮದುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 10 ಟನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಫ್ತು - 000 ಟನ್ಗಳು. ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ 2 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಫ್ತು 684 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.
2023 ರಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಉದ್ಯಮಗಳು 111 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಲ್-ಲೈಸಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು - 738 ಕ್ಕಿಂತ 22% ಕಡಿಮೆ. ಲೈಸಿನ್ ಆಮದುಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಸುಮಾರು 2022 ಟನ್ಗಳು, ಇದು 29 ರ ಆಮದು ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ (387 ಟನ್ಗಳು) 57% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಲೈಸಿನ್ ರಫ್ತು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 2022 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಕಂಪನಿ ಫೀಡ್ಲಾಟ್ ಪ್ರಕಾರ, 68 ರಲ್ಲಿ, 783 ಟನ್ ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ ಮತ್ತು 258 ಟನ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 2023 ರಲ್ಲಿ, 2 ಟನ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 040 ಟನ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 10 ಟನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು.
"ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೈಕ್ರೋಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯಿದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಕಂಪನಿಯು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬ್ಲಾಕ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು: ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ."ಒಲೆಗ್ ರಾಡಿನ್ ವಿವರಿಸಿದರು.
«ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 2023 ರಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ರಫ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉದ್ಯಮವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ 2024 ರಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ., ಒಲೆಗ್ ರಾಡಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.