ಪತ್ರಿಕೆಯಿಂದ: ಸಂಖ್ಯೆ 4 2016
ವರ್ಗ: ತಜ್ಞ ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳು
ವಾಡಿಮ್ ಕುವ್ಶಿನೋವ್, ಅಗ್ರೋಸೇವ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ನಿರ್ದೇಶಕ
ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಗಮನದ ಕಾರಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಖಾತರಿಯ ಮಾರಾಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದ್ದರೆ, "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಯೋಜನೆ" ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯದ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು (ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ವಿಧಾನಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಅವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು. ನಿಕಟ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಪ್ರಮುಖ ತಂಪಾಗಿಸುವ ದರವಾಗಿದೆ; ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 0,5 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ (ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ: 0 ° - 0,5 °), ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 95%), ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು CO2 ಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನುಭವವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ.
ಟರ್ನ್ಕೀ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ದುಬಾರಿ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಹಣವನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಎಂದರೆ ಏನು? ಫ್ರೇಮ್ ಕಟ್ಟಡದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ (ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಕೊಠಡಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ), ಇದು ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು (ಸರಾಸರಿ ಸೌಲಭ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 400 kW), ಮರದ ಗಾಳಿ ಕಂಟೈನರ್ಗಳ ಖರೀದಿ (4 ಸಾವಿರ ಕಂಟೇನರ್ಗಳು, ಸರಾಸರಿ, 10 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ). ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ - 0,5 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೌಲಭ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವೆಚ್ಚಗಳು (3 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ) ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೌದು, ತರ್ಕಬದ್ಧ ವಿಧಾನವು ಯಶಸ್ಸಿನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿರುವ ಅಂಶಗಳಿವೆ.
ಅವರಿಯಸ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಿವಿಧ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸದೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು (ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಂತೆ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತಾನೆ, ಅಥವಾ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು. ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಗೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು 0 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ XNUMX ° ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.
ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಶೀತ ಸ್ನಾನದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಐಸ್-ಶೀತ ಆರ್ಟೇಶಿಯನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದಾಗ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹವಾಮಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿಯು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳನ್ನು "ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡರ್-ಸ್ಪೆಕ್" ಖರೀದಿಸಿದ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಂಡವಾಳ ಕಟ್ಟಡಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲಿಲ್ಲ: ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಆರ್ದ್ರೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ (ಬೀದಿಯಿಂದ ಗಾಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದ ಕೋಣೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ), ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ತೂಕ. ಆರ್ದ್ರತೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ "ಆರ್ಥಿಕ ವರ್ಗ" ಉಪಕರಣವು ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ: ಪೈಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ; ಪೈಪ್ಗಳನ್ನು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದರೆ, ತೆಳುವಾದ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರೋಧಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ CO2. ಇದು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಗೋದಾಮು ಒಂದು ಮೊಹರು ಕೋಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ವಾತಾಯನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ "ಕತ್ತರಿಸಲು" ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಮಾಲೀಕರು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಜೆಟ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರಿಡಾರ್ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಷ್ಕಾಸ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಕಚೇರಿ ಕಟ್ಟಡಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.
ಸಮಯ
ತರಕಾರಿ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಗಂಭೀರವಾದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಗ್ರಾಹಕರು ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕಟ್ಟಡದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ, ಸಂವಹನಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು, ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಾರಂಭಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಕೋಪಗಳಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು (ವಸಂತಕಾಲದ ಕರಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಳೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ), ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತೊಂದರೆಗಳು.
ಕಟ್ಟಡದ ನಿರ್ಮಾಣದ ಕೆಲಸವು ಮೇ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗುತ್ತಿಗೆದಾರನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ತರಕಾರಿ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ತಾನು ಏನನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು: ಅಗ್ಗದ ಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಸಮರ್ಥ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯ, ಈಗ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ, ನರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
ಯಶಸ್ವಿ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಡೀಬಗ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವವರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯದವರ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಶರತ್ಕಾಲದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಗಟು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚವು 15 ರಿಂದ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೆ ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಲಾದ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಸಹ.