ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಜರ್ಮನ್ ಪೋರ್ಟಲ್ Agrarheute.com ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ Tobias Fink ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ.
"ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಡೈರಿ ಹಸುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವು ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಮೆನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಮೆನ್ ಆಮ್ಲವ್ಯಾಧಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಒಣ ವಸ್ತುವಿನ ಅಂಶವು 22% ರಿಂದ 18% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಪಿಷ್ಟ - 12 ರಿಂದ 20% ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2% ರಷ್ಟು ತಾಜಾ ಟ್ಯೂಬರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಪಿಷ್ಟದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಫೀಡ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಧಾನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ.
ನೀವು ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸೈಲೇಜ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಲೋನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎನ್ಸೈಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ನೀಡುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎನ್ಸೈಲಿಂಗ್ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಸುವಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒರಟುತನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಭ್ಯಾಸವಾದ ನಂತರ, ಉತ್ಪಾದಕ ಹಸುಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ರಿಂದ 15 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಸುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಸೋಲನೈನ್. ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಲನೈನ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರ 15 ಕೆ.ಜಿ.
ಸೊಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.