ಪೂರ್ಣ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ನಿರ್ಗಮನ, ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸ, ಅನಿಯಮಿತ ಕೆಲಸದ ದಿನ ... ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೈಸ್ಲೊ ಕಲಿತರು.
ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಲಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಯೂ ಸಹ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಪ್ಸ್, ತಿಂಡಿಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಈ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಕರು ಇದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, 2019 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಚೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಒಪ್ಪಂದಗಳಿಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿತು.
ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್" ಒಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉತ್ಪನ್ನ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು.
ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್" ತುಲಾ ಪ್ರದೇಶದ ಚೆರ್ನ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಪೊಪೊವ್ಕಾ 1 ನೇ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೃಷಿ. 2006 ರಲ್ಲಿ ಈ ಭೂಮಿ ಖಾಸಗಿ ಕೈಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ" (ಅದು ಮೂಲ ಹೆಸರು) ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಕಂಪನಿಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು 2017 ರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿತು. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು: ಹೊಸ ಮಾಲೀಕರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆಧುನಿಕ ಭದ್ರತಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ಕಾರ್ಯಪಡೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈಗ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್" ರಷ್ಯಾದ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಯಶಸ್ವಿ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ.
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್" ತನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳೆರಡೂ, ಬ್ರಿಯಾನ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದವು - ತುಲಾ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.
ಅಂತಹ ದೈನಂದಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹ್ಯಾಂಗರ್ಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಗರ್ ಉದ್ಯಮದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವೀಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಲಯದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಆಂಡ್ರೆ ಫಿಲಿಪೊವ್ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಕು ಅಗತ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗೋದಾಮಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸರಿಯಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹ್ಯಾಂಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾತಾಯನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, - ಆಂಡ್ರೆ ಫಿಲಿಪೊವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಈ ವರ್ಷ ಚಳಿಗಾಲವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗರ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ಬಾಲ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮುನ್ನ ಹ್ಯಾಂಗರ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ವಾತಾಯನ ವಿಭಾಗಗಳ ಮೂಲಕ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಭಾಗದ ಪ್ರವೇಶವು ಮೇಲುಡುಪುಗಳು, ಶಿರಸ್ತ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ shoes ವಾದ ಬೂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ, ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾನದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪಿಲ್ಲರ್, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಲವಾರು ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಬ್ರಷ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಳಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಣಾ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವಿಂಗಡಿಸುವವರ ಆರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಜಾಣತನದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉಳಿದವು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುದ್ರಣಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೃಹತ್ ಡ್ರಮ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಡ್ರಮ್ಗಳಿಂದ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮತ್ತೊಂದು ಫಿಲ್ಟರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿಸುವಾಗ, ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾತ್ರ - ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಡ್ರೈಯರ್ನಿಂದ ಅಗಲವಾದ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಕ್ಗೆ ಬಂದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1,5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಕವ್ಕೋವಾ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ:
- ಈ ಉದ್ಯಮವಿಲ್ಲದೆ ನಾನು ನನ್ನನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, 2006 ರಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನೂರು ಜನರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, - ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಯೂರಿವ್ನಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ, ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಶಿಫ್ಟ್ಗೆ ಒಬ್ಬ ಉದ್ಯೋಗಿ. ಶಿಫ್ಟ್ ಫೋರ್ಮ್ಯಾನ್ ಯೂರಿ ಮ್ಯಾಟೊಸೊವ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:
- ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ - ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಮಾನಿಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಾಪಮಾನ, ಒತ್ತಡ, ವಿದ್ಯುತ್ ಡೇಟಾ. ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಸ್ಥಗಿತದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಉತ್ತಮ ಸಂಬಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಂಡವಿದೆ.
ದುರಸ್ತಿ ತಂಡದ ನೇತೃತ್ವವನ್ನು ಸೆರ್ಗೆ ಗೋಲಿಶೇವ್ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ:
- ನಾನು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸೈನ್ಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಬೀಗಗಳ ಕೆಲಸಗಾರರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಪಡೆದರು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರು. "ಅತ್ಯಂತ" ತಿಂಗಳು ಜುಲೈ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ; ಮೂವತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಹೊಸ for ತುವಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಮೂಲಕ, ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರನ್ .ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಹಡಗು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋಣೆ ಇದೆ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಸಾಲು ಚಿಕಣಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ "ಪ್ಯೂರಿ" ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯ ಕಪ್ಗಳು. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಯೂರಿವ್ನಾ ಕೂಡ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ಯಾಗಾರವು ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ತಿಂಗಳಿಗೆ 100 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತುಲಾ ಪ್ರದೇಶದ ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2019 ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್" ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಲು "ಪ್ಯೂರಿ" - ಡಿಪ್ಲೊಮಾ "ರಷ್ಯಾದ ನೂರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸರಕುಗಳು" ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಪಾತ್ರವಾಯಿತು.
ನಾವು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ತಂತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ದೇಶಕರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ined ಟ ಮಾಡಿದೆವು. ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಇತರ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, "ಪ್ಯೂರಿ" ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದೆ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - - ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಕವ್ಕೋವಾ ವಿವರಿಸಿದರು.
ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಕಂಪನಿ ಯೋಜಿಸಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದಾಖಲಾತಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಗಾರ್ಕಿ ಪ್ಲಸ್" ಎಂಜಿನಿಯರುಗಳು, ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಇತರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಯೋಗ್ಯ ವೇತನದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಂಪನಿಯು ನೌಕರರ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಶಿಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿರುವ ಅನಿವಾಸಿ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಳದಿಂದ ವಸತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: myslo.ru