ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರ ಬೇಡಿಕೆಯಿತ್ತು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ನಾವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಾಹಕರ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹಠಾತ್ ಕುಸಿತ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಏಜೆನ್ಸಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಗ್ರೆಗ್ ಜಾನ್ಸನ್ ನೀಡಿದರು ನೀಲಿ ಪುಸ್ತಕ ಸೇವೆಗಳು.
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ "ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜಾನ್ಸನ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಅದರ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಐಆರ್ಐ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಡೇಟಾ, 2019 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 33 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾರಾಟವು 21 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೇಡಿಕೆಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಏನಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಆಗ್ಟೂಲ್ಸ್ ಇಂಕ್ಬಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ರೌಲ್ ಲೋಪೆಜ್, ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಲೆ ಬಹಳ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ able ಹಿಸಬಹುದಾದಂತಹದ್ದಾಗಿದ್ದಾಗ, 2020 ಅಸಾಧಾರಣವೆಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದೆ: ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
ಈ ವರ್ಷ ಇಡಾಹೊದಲ್ಲಿ FOB ಬೆಲೆಗಳು (ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ವಿಮಾ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) “ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ” ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಜನವರಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ, ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ + 20+ (4 ಕೆಜಿ) ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು 54 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬೆಲೆ $ 2019 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿತು. ಈಗ (ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೇ ಅಂತ್ಯದಿಂದ) ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಪುನರಾರಂಭ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ತೆರೆದಾಗ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದಾದ ಮೇಲ್ಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇತರಿಕೆ ಕಾಣಬಹುದು.