ಅಕೌಂಟ್ಸ್ ಚೇಂಬರ್ ರಷ್ಯಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಮೀಸಲು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸ್ಟಡೀಸ್ (ಐಕೆಎಆರ್) ತಜ್ಞರು 2018 ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಶೀಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸರಬರಾಜು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣ.
ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಹಿತಿ ಕೇಂದ್ರವು ಪ್ಸ್ಕೋವ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ನಗರದ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ಗೋದಾಮುಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯೊಬ್ಬರು ಸಂಪಾದಕರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದರು.
ಪ್ಸ್ಕೋವ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ?
- Pskov ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು. ಮೂಲತಃ, ಇವು ಪೆಚೋರಾ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಖೋವ್ ಜಿಲ್ಲೆಗಳು. ನಾವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದೇ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೇವೆ.
Pskov "ಆಹಾರ" ಮಾಡಲು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಯೇ?
- ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಚರ್ಚೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಬೆಲೆಗಳು ಸಹ ಊಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ರೈತರ ಬಳಿ ಮೀಸಲು ಇದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇನ್ನೂ ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು "ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ?
ರೈತರು ತಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ?
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೈತರು ಆಧುನಿಕ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಗೋದಾಮುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜನರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು?
- ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂಬ ಸುದ್ದಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗದೇ ಇರಬಹುದು ...
ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 10 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇವುಗಳು ಸಗಟು ಬೆಲೆಗಳು, ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಮೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ). ಅಗೆಯುವ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಗಟು ಬೆಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ 12 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 14-15 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಬೆಲೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮುಂದಿನ ಅವಧಿಯು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ಬೆಲೆ 14 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ - 17-19 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಈ ವರ್ಷ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಸನ್ನಿವೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ಒಂದು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ - ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಲೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಬೆಲೆಗಿಂತ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು "ಸೀಲಿಂಗ್" ಅಲ್ಲ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ನಗರದ ಕೆಲವು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 30 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದವು.
ಸ್ಥಳೀಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
“ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖಾಲಿಯಾದರು. ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಹೊಸ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಲಾರಸ್ ಮತ್ತು ಉಡ್ಮುರ್ಟಿಯಾದಿಂದ ತರಲಾಯಿತು. ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಪ್ಸ್ಕೋವ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ; ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ?
- ಹೌದು, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ವೆಚ್ಚದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪುಟಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮರುಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅದರ ಅಂತಿಮ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ: ಪ್ಸ್ಕೋವ್ಸ್ಟಾಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಸ್ಕೋವ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 19-20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೃಷಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.