ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವ್ಯವಹಾರವು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕ ನಿರ್ದೇಶನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಂಪುಟಗಳು ರಷ್ಯನ್ನರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟಾವ್ರೊಪೋಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ 26%. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಮದು ಬದಲಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು ಸ್ಟಾವ್ರೊಪೋಲ್ ಪ್ರದೇಶದ ಜಾರ್ಜೀವ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಇಜೊಬಿಲಿ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
- ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನಾದಿಂದ. ಆಮದು ಪರ್ಯಾಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ, ನಾವು ದೇಶೀಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಿತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ವಿಧದ ದೇಶೀಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ, ನಾವು 200 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ: ಸ್ಟಾವ್ರೊಪೋಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣ ಎಂದಿಗೂ ಇರಲಿಲ್ಲ ”ಎಂದು ಇಜೋಬಿಲಿ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಯೂರಿ ಇಷ್ಚೆಂಕೊ ಹೇಳಿದರು.
ಕೃಷಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದೆ: ತರಕಾರಿ ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗುವುದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣಗಿದ ತಲೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಿಗೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ ಕಂಪನಿಯು ಈ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿದೆ.
- ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ 50 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಗಣರಾಜ್ಯದ ನಮ್ಮ ಪಾಲುದಾರರಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಹಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಖಾಸಗಿ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 30-50 ಎಕರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿದಾರನು ಈ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, - ಯೂರಿ ಇಷ್ಚೆಂಕೊ ವಿವರಿಸಿದರು.
ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮವು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರರು ಇದ್ದಾರೆ. ಸುಮಾರು 300 ಟನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಬಹಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೃಷಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಶೇಷ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಕೊಯ್ಲುಗಾರರು ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಟ್ಟು 200 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಈ ವರ್ಷ, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ 11 ಸಾವಿರ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಈಗಾಗಲೇ 118 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ರಾಜ್ಯ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಆದರೂ ದೇಶೀಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, - ಸ್ಟಾವ್ರೊಪೋಲ್ ಪ್ರದೇಶದ ಕೃಷಿ ಮೊದಲ ಉಪ ಮಂತ್ರಿ ವ್ಯಾಚೆಸ್ಲಾವ್ ಡ್ರೈಗರ್ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
ಜಾರ್ಜೀವ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಇಜೋಬಿಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಬೀಜ ಬೆಳೆಯಲು 4 ಸಾವಿರ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ನೀರಾವರಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಸುಧಾರಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಗೋಧಿಯ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಬೀಜ ಬೆಳೆಯುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದ ಕಂಪನಿಯು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ನೆಡಲಾಯಿತು.