ವರ್ಷಕ್ಕೆ 200 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ 2018 ರಲ್ಲಿ SEZ ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಹೂಡಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 9 ಶತಕೋಟಿ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಶೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. 2022 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು 117,2 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೆಜ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶವು 5 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 1 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವೀ ಫ್ರೈ ಉದ್ಯಮದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 200 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯವು 400 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು 200 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು. ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಮೊತ್ತವು 13 ಶತಕೋಟಿ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ಜೂನ್ 2024 ರಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು 260 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು 130 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೆಜ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ.
ಓರಿಯೊಲ್ ಪ್ರದೇಶದ ರೈತರು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು
2023 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ರೈತರು 90 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ ...