ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಾಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಈ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ (+) 9,9 ರ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2019%). ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಕಳೆದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, 9,3 ರ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ 2019% ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ 10,2 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2020%).
ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 50,5 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. ಫೆಬ್ರವರಿ 2020 ರ ವೇಳೆಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ 45,8%, ಮಾರ್ಚ್ 2019 ರ ವೇಳೆಗೆ - 41,1%. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2020 ರ I ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 5,7% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: ಫೆಬ್ರವರಿ 2020 ರ ವೇಳೆಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ 25,9%, ಮಾರ್ಚ್ 2019 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ - 20,7% (ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣ - 144 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳು). ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಜನವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2020 ರ I ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬೆಳವಣಿಗೆ 7,6% ರಷ್ಟಿದೆ.
ಮಾರ್ಚ್ 17,4 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ 2019% ರಷ್ಟಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಕಳೆದ ಮಾರ್ಚ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರಲ್ಲಿ 24,3% ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ 13,3 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2020% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 2020 ರ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, 87 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು 27,5 ರ ಜನವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ಗಿಂತ 2019% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (-) 34,1% ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ 70,7 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (-) 2020% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಬೆಳೆ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದರಿಂದ, 1 ರ 2020 ನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದಕರು ಜನವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ 178,1 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2019% ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಉದ್ಯಮಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೀತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದಾಸ್ತಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. 2020 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2019 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವೂ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಹತ್ವದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 2020 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದ ಬೆಲೆಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಅಂದಾಜು) 20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಇಳಿದವು. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಇದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು 30 ಕೆಜಿಗೆ 1 ರೂಬಲ್ಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದರು.