ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ 2018 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫೈಬಿಎಲ್ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಹಿತಿ ಸೊಸೈಟಿ (ಎಎಂಐ) ಹೇಳಿದೆ.
ಅಲ್ಫೋನ್ಸ್ ಡಿಟರ್ (www.topagrar.com) ಅವರ ವರದಿಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
2018 ರಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ 15,6 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್: 13,8 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್). 2,2 ದಶಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪೇನ್ ಇನ್ನೂ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾವಯವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ (2,0 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್) ಮತ್ತು ಇಟಲಿ (2,0 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್) ನಂತರದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಸಾವಯವ ಪ್ರದೇಶವು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ 1,25 ದಶಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 8,7% ಮತ್ತು 7,6% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
2018 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 290 ಸಾವಯವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ 000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.
ಸಾವಯವ ಭೂಮಿಯು ಯುರೋಪಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ 3,1% ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ 7,7% ನಷ್ಟಿದೆ.
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ), ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನ್ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲನ್ನು 38,5% ರಷ್ಟಿದೆ, ನಂತರದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ (24,7%) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 10% ಸಾವಯವ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ.
ಸುಮಾರು 420 ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದಕರು
2018 ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 420 ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ 000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿದ್ದರು.
ಟರ್ಕಿಯು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 80).
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದಕರ ಸಂಖ್ಯೆ 5,4 ರಲ್ಲಿ 2018% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಇಯುನಲ್ಲಿ 7,2%).
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 76 ಸಾವಯವ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 000 ಇವೆ.
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ 5800 ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5000 ಆಮದುದಾರರು ಇದ್ದರು.
ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ರಫ್ತುದಾರರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶ ಇಟಲಿ (20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಜರ್ಮನಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಮದು ಮಾಡುವ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು 40,7 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳನ್ನು (ಇಯುನಲ್ಲಿ 37,4 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳು) ತಲುಪಿದೆ.
ಯುಎಸ್ (€ 40,6 ಬಿಲಿಯನ್) ನಂತರ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇಯು ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ.
ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾವಯವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶ ಜರ್ಮನಿ (€ 10,9 ಬಿಲಿಯನ್).
ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಘನ ಬೆಳವಣಿಗೆ
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ 7,8 ರಲ್ಲಿ 2018% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ (15,4%). 2009-2018ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ.
ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ € 50 ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್: € 2018).
ಸಾವಯವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಲಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಖರ್ಚು 2009 ಮತ್ತು 2018 ರ ನಡುವೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಡೇನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಸಾವಯವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದೆ (ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 312 XNUMX).
ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಮಾರಾಟವು ಒಟ್ಟು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ವಿಶ್ವದ ಸಾವಯವ ಬಳಕೆಯ ಅತ್ಯಧಿಕ ಪಾಲನ್ನು 11,5% ಹೊಂದಿದೆ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೌಲ್ಯದ 30% ನಷ್ಟಿದೆ.