ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ (ಲ್ಯಾಟ್. ಪಾಸ್ಟಿನಾಕಾ ಸಟಿವಾ) ಛತ್ರಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದ "ಪಾಸ್ಟಸ್" ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಆಹಾರ, ಆಹಾರ, ಪೋಷಣೆ".
ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ: ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಬೇರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (ಇ, ಬಿ 2, ಬಿ 1, ಕೆ, ಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್) ಇವೆ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಇದನ್ನು "ಪಾಸ್ಟಿನಾಕಾ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು ಅದೇ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಯಿತು, ಮತ್ತು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು - ನಾವು ಅದನ್ನು "ಫೀಲ್ಡ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಇಂದು, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು "ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲದ" ಬೆಳೆಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೈತರು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯ ಸ್ಥಾಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಬೆಜೊ ಮತ್ತು ಎಲ್ಸೋಮ್ಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
PICADOR F1: ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿ 140 ದಿನಗಳು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ. ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ. ಮೂಲ ರೂಪ D/E ಆಗಿದೆ.
ಅರಮನೆ F1: ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿ 140 ದಿನಗಳು. ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಉತ್ತಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಡು ಸರಕುಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲ ಆಕಾರ - ಡಿ.
ಪನೋರಮಾ ಎಫ್1: ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿ 150 ದಿನಗಳು. ಸರಕು ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಎಲೆ ಉಪಕರಣ ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಕೀರ್ಣ. ಎಳೆಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲ ಆಕಾರ ಸಿ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ: ಬೀಜಗಳು 2-3 ° C ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮೊಳಕೆ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
-5 ° ಸೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಮೊಗ್ಗುಗಳ ನೋಟವನ್ನು 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪದ
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕಾಯುವುದನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾದರಿ: ನಾಲ್ಕು ಎರಡು ಸಾಲುಗಳು. ಬಿತ್ತನೆ ದರ: 300 ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 000 - 400 ಬೀಜಗಳು,
ಇವುಗಳು 35 ರೇಖಾತ್ಮಕ ಮೀಟರ್ಗೆ 40-1 ಬೀಜಗಳಾಗಿದ್ದು, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗಿನ ಬಿತ್ತನೆ ಆಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಳಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ
ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘ ಹಗಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಕನಿಷ್ಠ 14 ಗಂಟೆಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ನೀರುಹಾಕುವುದು
ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿನ ನಿಶ್ಚಲವಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ
ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಯಬಹುದು.
ಮೊಳಕೆ 28-30 ದಿನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದಾಗ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದನ್ನು ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ,
ರಿಟರ್ನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಗಂಭೀರವಾದ ಹಿಮವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೂಟ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 0-2 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 80-85% ನಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ.
ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಚಳಿಗಾಲವಿಲ್ಲದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ - ಅವು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇರುಗಳ ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿ: 40-50 ಟ/ಹೆ.
ಮಾರಾಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ (ಆದರೆ ತೂಕದ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ). ತಾಜಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೂಲ ಗಾತ್ರವು 35-75 ಮಿಮೀ.
ಬೆಜೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:
www.bejo.ru
ಬೆಜೊ ರಷ್ಯಾ
ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ
ದೂರವಾಣಿ.: +7 495 392 77 77
ಇಮೇಲ್: info@bejo.ru
ರೋಸ್ಟೋವ್ ಪ್ರದೇಶ
ದೂರವಾಣಿ.: +7 863 200 03 33
ಇಮೇಲ್: rostov@bejo.ru