ಮೊದಲ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ರಷ್ಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ವಿಶೇಷ ಆರ್ಥಿಕ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು.
Belaya Dacha ಕೃಷಿ ಹಿಡುವಳಿ ಸ್ಥಾವರವು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇಡೀ ತಿಂಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವಾಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿಯು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಮೀಡಿಯಾಗೆ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಈಗ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅದು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಣಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಫೆಬ್ರವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. 2018 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಕಂಪನಿಯು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಆಮದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ, ಇಂದು ವಿದೇಶದಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ರಷ್ಯಾದ ವಿರೋಧಿ ಆರ್ಥಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಾಸ್ಕೋ ಕೃಷಿ ಹಿಡುವಳಿ ಬೆಲಾಯಾ ಡಚಾ ಡಚ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಂಪನಿ ಲ್ಯಾಂಬ್ ವೆಸ್ಟನ್ ಮೈಜರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿತು.
ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ, ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ವೆಚ್ಚವು 120 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. ಇದರಲ್ಲಿ, 35 ಪ್ರತಿಶತವು ರಷ್ಯಾದ ಕೃಷಿ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ವಂತ ಹಣವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಉದ್ಯಮವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 100 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 200 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ರಷ್ಯಾದ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಕ್ಟರ್ ಕಾಮ್ಸ್ಕಿ, http://www.lipetskmedia.ru