Rospotrebnadzor ಚಿಲ್ಲರೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ. ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳು ಜನವರಿ 1, 2021 ರಿಂದ ಜನವರಿ 1, 2027 ರವರೆಗೆ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ರಂದು ಪ್ರಕಟವಾದ ನಿರ್ಣಯದಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾನೂನು ಮಾಹಿತಿಯ ಅಧಿಕೃತ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪೋರ್ಟಲ್, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದು (ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದ ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕು). ದಾಖಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದು; ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟ. ನಿಷೇಧವು ಸೋರುವ, ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಾಂಬ್ ಸ್ಫೋಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಹಾಳಾಗುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪದೇ ಪದೇ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಕರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.