COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದಿಂದ, ಗ್ರಾಹಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾರಾಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆಟಗಾರರು ಉಚಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಹೊಸ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಒಂದು ಕಾರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ: ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ತ್ಯಾಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಮ್ಯತೆ ಎಂದರೆ ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬದಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರ್ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. "ಕರೋನಾ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದ" ಗ್ರಾಹಕರ ನಡವಳಿಕೆಯು ಬದಲಾದಾಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೇಡಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಸವಾಲನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪೂರೈಕೆ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಅವರು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೇಖೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು.
ನಮ್ಯತೆಯ ಈ ಅಗತ್ಯದ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿ ವಿಶೇಷಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಚಾರಗಳು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಕೊಡುಗೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ: ಶುಕ್ರವಾರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಕರನ್ನು ಮುಂದಿನ ವಾರದ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ತಲುಪಿಸಲು ಕೇಳಬಹುದು: ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗೋಚರ ತಾಣಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳು. ಈ ಅನೇಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಆಧುನಿಕ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು.
ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಅಗತ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಹಿತದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಕೆಪಿಐಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಚೀಲಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60% ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ 80% ಮೀರುತ್ತದೆ.
ಒಳಬರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ 20 ರಿಂದ 40% ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ನಿಜವಾದ ನಷ್ಟವು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಅಸಮರ್ಥತೆಯು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆ 2017 ರಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ತೋರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ Ontario Produce Marketing Association ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ EarthFresh Foods ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾರರು VCM International, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 29% ಹೆಚ್ಚಳವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಲಾಭವನ್ನು 74% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯವು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. 1 ನೇ ದರ್ಜೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಾಭದಾಯಕತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ನೇ ದರ್ಜೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅಂದರೆ, ಒಳಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಇದರರ್ಥ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ಮಾತ್ರ ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಸಾರ್ಟಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಲಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಲಸಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ.
ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ TOMRA Food
ಫರ್ಮ್ TOMRA Food ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಸಂವೇದಕ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪರಿಹಾರಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ, ವಿಂಗಡಣೆ, ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ನಮ್ಮ 8000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಹೂಡಿಕೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. TOMRA Food ಯುಎಸ್ಎ, ಯುರೋಪ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಚೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
TOMRA Food ಕಂಪನಿಗಳ ಗುಂಪಿನ ಭಾಗ TOMRA1972 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಬಳಸಿದ ಪಾನೀಯ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿತರಣಾ ಯಂತ್ರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರವರ್ತಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ TOMRA ಸುಧಾರಿತ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಹೈಟೆಕ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಹಾರಗಳು ಬಳಸಿದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮರುಪಾವತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 100 ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ TOMRA 80 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯ ಒಟ್ಟು ಆದಾಯ ಅಂದಾಜು NOK 9,3 ಬಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಗುಂಪು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4500 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಓಸ್ಲೋ ಸ್ಟಾಕ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್ (ಒಎಸ್ಇ: ಟಾಮ್) ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ TOMRA ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು www.tomraಕಾಂ
ಜಾಹೀರಾತು ಹಕ್ಕುಗಳ ಮೇಲೆ