ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ "ಟ್ಯಾಂಬೊವ್ಸ್ಕಯಾ ಕರೋಟೊಷ್ಕಾ" ಆಹಾರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ "ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ರಷ್ಯಾ" ಗಾಗಿ ಮೊದಲ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲಿದೆ.
ಟ್ಯಾಂಬೋವ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1841 ರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಈ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹರಡಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಫಲವತ್ತಾದ ಚೆರ್ನೋಜೆಮ್ ಜಮೀನುಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಟ್ಯಾಂಬೊವ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತಂಬೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಕರೋಟೊಷ್ಕಾ ಕೇವಲ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರಷ್ಯಾದ ವಿವಿಧ ನಗರಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಟ್ಯಾಂಬೋವ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ತಂಬೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಬೋವ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಪೊಕ್ರೊವ್ಸ್ಕಯಾ ಜಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂರಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಅವರು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಹಬ್ಬದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವರ್ಷ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು 112 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಪಾಲು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
"ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ರಷ್ಯಾ" ಎಂಬ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬ್ರಾಂಡ್ "ತಂಬೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಕರೋಟೊಷ್ಕಾ" ಭಾಗವಹಿಸುವ ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರಷ್ಯಾದ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅರ್ಜಿಗಳ ಸ್ವೀಕಾರವು ನವೆಂಬರ್ 9 ರಂದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ಆಯೋಗವು ವಿಜೇತರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ರಷ್ಯಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಬೊವ್ಸ್ಕಯಾ ಕರೋಟೊಷ್ಕಾ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಟ್ಯಾಂಬೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಟ್ಯಾಂಬೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಕೃಷಿ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಲಿಡಿಯಾ ಬಕುಮೆಂಕೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಕೃಷಿ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಸಾಧನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಚಾಲಕರ ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಈ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.