ಅಮೇರಿಕನ್ ತಜ್ಞರು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಇದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಾಶಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು 90 ಸ್ವಯಂಸೇವಕರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮೊದಲನೆಯದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿತು, ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದವು.
ನಂತರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 90 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಜನರನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. "ಆಕ್ಚುಯಲ್ ನ್ಯೂಸ್" ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: http://ren.tv