ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನವು ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಲವಣಯುಕ್ತೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೊಲಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ವಿಸ್ ದೂರದರ್ಶನ ಚಾನೆಲ್ ಎಸ್ಆರ್ಎಫ್ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಪೆರುವಿನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಂದ್ರದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೊಸ, ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಂದ್ರವು ನೈಜ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಿಸ್ ದೂರದರ್ಶನ ಚಾನೆಲ್ ಎಸ್ಆರ್ಎಫ್ನ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಸಂಪತ್ತಿನ ನಡುವೆ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಇದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಜ್ಞಾನ ತಜ್ಞ ಸ್ಟೆಫ್ ಡಿ ಹಾನ್ ಈ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಆಂಡಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶವು 4000 ಸ್ಥಳೀಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಾವು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ”ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗಾಜಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕಿಂತ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಭೂಕಂಪ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿ ವಿವರಿಸಿದರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಂದ್ರವು ತನ್ನ 185 ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಡಿ ಹಾನ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವರು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶದಿಂದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ನದಿ ಡೆಲ್ಟಾದಲ್ಲಿನ ಒಳಚರಂಡಿ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಲವಣಯುಕ್ತೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ, ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟ ಏರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೊಲಗಳಿಗೆ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ.
"ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಡಿ ಹಾನ್ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಂಶೋಧಕರು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲವಣಯುಕ್ತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೇರುಬಿಡುವ ವಿವಿಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಡಿ ಹಾನ್ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆನುವಂಶಿಕ ನಿಧಿ ಇದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಣ್ಣ ರೈತರಲ್ಲಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ಉತ್ತಮ ಜ್ಞಾನವಿದೆ." ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮುಗಿದಿದೆ. "ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದವು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ದಶಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಎಂದು ತಜ್ಞರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಪಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನ, ಹೊಸ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತತೆ ಸೇರಿವೆ (ಮಳೆ ಬೀಳುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತಿದೆ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಭೌಗೋಳಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.
“ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಧ್ರುವಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುವುದರಿಂದ ಅದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರ್ವತಗಳು ಇರುವಲ್ಲಿ, ಹೊಲಗಳು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ”ಡಿ ಹಾನ್ ಖಚಿತ. ಪೆರು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ರೈತರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 4400 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು 300 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನಕ್ಕಿಂತ 40 ಮೀ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಗತಿಯು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣು ಬಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ-ಅವಧಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ದಿನ ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕನಿಷ್ಠ 16 ° C ಗೆ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ: 1845 ರಿಂದ, ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ" ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದರು, ಇದು ತಡವಾಗಿ ರೋಗದ ಎಪಿಫೈಟೋಸಿಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ಎಗೆ ಹೋಯಿತು.
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜಾಗತಿಕ ಹಸಿವಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಸುಸ್ಥಿರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಸ್ವಿಸ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಚಾನೆಲ್ ಎಸ್ಆರ್ಎಫ್ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.