ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಈಗ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಜೇಮ್ಸ್ ಹಟ್ಟನ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಣುವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಶೋಧಕರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಈ ಜೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.
“ಮೈಕ್ರೋಆರ್ಎನ್ಎ ಅಣುಗಳು ಅನೇಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ ಅಥವಾ ಕ್ಷಯರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೈಕ್ರೊಆರ್ಎನ್ಎ ಅನ್ನು ನಾವು ಗುರುತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆಣ್ವಿಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಾವು ಈ ಮೈಕ್ರೊಆರ್ಎನ್ಎ ಅನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಆರ್ಎನ್ಎ ಅಣುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ”ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಗದ ಹೇಳುತ್ತದೆ,” ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಗದ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಷ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳನೋಟವನ್ನು ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಸರ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸರ್ಕಾರದ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಸಂಶೋಧನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದೆ.
(ಮೂಲ: potatonewstoday.com.).