ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು "ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್" ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತ್ ಉರಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹಾರ್ಟಿಕಲ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ (ಚೆಲ್ಯಾಬಿನ್ಸ್ಕ್) ನ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಒಲೆಗ್ ಗೋರ್ಡೀವ್ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ "ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್". ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆಯಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ "ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ಸ್" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದುವುದು ಸಾಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರರು. ಲೇಖಕರು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಅವರ "ಕೋಬ್ವೆಬ್" ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಗ್ ಗೋರ್ಡೀವ್ಗೆ, "ಕೋಬ್ವೆಬ್" ಮೊದಲ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, ಅವರ "ಸಾಮಾನುಗಳು" ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಇದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆ" ಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, "ಕೋಬ್ವೆಬ್" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅವಲೋಕನಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ).
"ವೆಬ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. "ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು" ಎಂದು ಒಲೆಗ್ ಗೋರ್ಡೀವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಛೇದಕ ಇತ್ತು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ಅವರು ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬಂದವು.
ಈಗ "ಕೋಬ್ವೆಬ್" ಆಹ್ಲಾದಕರ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅವಲೋಕನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಮಿಲಿಟರಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅಥವಾ ಅವರ ಜೀವನದ ಲಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ YUNIISK ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ "ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರಲು, ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲಸದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. "ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಛೇದಕವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ" ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, "ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಹಣಕಾಸಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ."
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಗ್ ಗೋರ್ಡೀವ್ ಅವರು "ವೆಬ್" ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯ ಯೋಜನೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಆವಿಷ್ಕಾರಕರನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು: o.gordeev60@mail.ru