ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕರು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಮಾರಾಟವಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬೇಡಿಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
ಬದಲಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೈತರು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ಲೀನೇಜ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಯುರೋಪಿನ 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಶೇನ್ ಬ್ರೆನ್ನನ್ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಮಿಷನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ರಫ್ತಿಗೆ ತನ್ನ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು 15% ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದೆ.
ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು 2020 ರ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ದಟ್ಟಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ರಬೊಬ್ಯಾಂಕ್ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ಪೂರೈಕೆ ತಜ್ಞ ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಜಗಟ್ಟಿ ಹೇಳಿದರು.