2023 ರಲ್ಲಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ದೇಶೀಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ಸಸ್ಯ, ವೀ ಫ್ರೈ ತನ್ನ ಐದನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿತು. ಅದರ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ: ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ, ಇದು ವಿಶ್ವ ನಾಯಕರ ಸಾಧನೆಗಳಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಇದು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಶೀಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಮದುಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದೆ. ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ: 2017 ರಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ 94% ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ವಿದೇಶದಿಂದ ಬಂದವು.
ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಪ್ರಬಲ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಷೇತ್ರ ದಿನದಂದು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ವೃತ್ತಿಪರ ಉದ್ಯಮ ಸಮುದಾಯವು ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿರ್ದೇಶಕ ಸೆರ್ಗೆಯ್ ಮಾರ್ಚೆಂಕೊ ಅವರನ್ನು ವರ್ಷದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಹೆಸರಿಸಿದ್ದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.
– ಸೆರ್ಗೆಯ್ ಸೆರ್ಗೆವಿಚ್, ವೀ ಫ್ರೈ ಸ್ಥಾವರವು ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ರಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆಯೇ?
- ಜಾಗತಿಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊರೆದವು, ಆದರೆ ಅವರ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ... ಹಲವು ನಿಯತಾಂಕಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಂದಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳ ನೆರವೇರಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ, ವೀ ಫ್ರೈ ಸ್ಥಾವರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇವೆಯು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಲೈನ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ನಾವು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಲೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ; ನಾವು ಹೈಟೆಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ವಿಂಗಡಣೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫೆಬ್ರವರಿ 2022 ರವರೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಾಲಿನ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ನಮ್ಮ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ತಂದರು ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರ (ದೊಡ್ಡ ಮೂರು) ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಲಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇಳಿ?
- ಕಂಪನಿಯು ಟ್ಯಾಂಬೋವ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾಲನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 16 ಸಾವಿರ ಟನ್, ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಗತ್ಯವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 240 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳು. ಒಪ್ಪಂದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ರೈತರಿಂದ ನಾವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಸ್ಥಾಪಿತ ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ (ಉದ್ಯಮವು ಇದೆ) ಮತ್ತು ಅದರ ನೆರೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸರಾಸರಿ ತ್ರಿಜ್ಯವು 350 ಕಿ.ಮೀ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರರು ಇದ್ದಾರೆ: ಬ್ರಿಯಾನ್ಸ್ಕ್ (600 ಕಿಮೀ), ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (1000 ಕಿಮೀ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ), ಸ್ಟಾವ್ರೊಪೋಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 1000 ಕಿಮೀ).
- ಸಸ್ಯವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ?
- ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗಿನ ನಮ್ಮ ಯಶಸ್ವಿ ಕೆಲಸವು ಈಗ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಕೂಡ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ನಿರ್ಮಾಪಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದದ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಯೋಜಿತ ಆದಾಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ವಲಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
- ನಾವು ಎರಡನೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಸ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಸುಮಾರು 14 ಶತಕೋಟಿ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಕರಣಗಳು ವಿವಿಧ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಗೆಲ್ಲುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನಾವು ನಿಗದಿತ ಉಡಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಸಾಲಿನ ಉಡಾವಣೆಯು ಸಸ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 500 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಪಾಲುದಾರರ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ (2023 ರ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅದು ಏನೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ) ನಾವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರನ್ನು ಸಹಕಾರಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ನಮ್ಮ ಮಾನದಂಡಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಕೃಷಿಯು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು; ನೀರಾವರಿ ಉಪಕರಣಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 100% ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ); ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಆಧುನಿಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರ ಸರಬರಾಜುಗಳು 2,5 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ (ಆಗಸ್ಟ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 10 ದಿನಗಳು) ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ.
ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಾಗಣೆಗೆ ಪಾವತಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಹತ್ತಿರದ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- 2023 ರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಾ?
- ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಈ ವರ್ಷದ ಏಕೈಕ ಬದಲಾವಣೆಯೆಂದರೆ ನಾವು ಭಿನ್ನರಾಶಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ: ನಾವು 50+ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮತ್ತು 40+ ಅಲ್ಲ, ಕಳೆದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ), ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ವಿಶೇಷ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ವರ್ಷ, ಬೀಜಗಳ ಆಮದು ಕೋಟಾಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತೀರಾ?
- ನಾನು ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಅವರು ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದರು. ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಇದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸವಾಗಿತ್ತು. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಐದು ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಆಮದು ಪ್ರಮಾಣವು 140 ಟನ್ಗಳಿಗೆ ಇಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೂರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳ ಬೀಜಗಳಿಗೆ - ಟೆಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಗಣ್ಯರವರೆಗೆ - ಸಸ್ಯದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು (ಎರಡನೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಕಾರ್ಯಾರಂಭವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ರಷ್ಯಾದ ತಳಿಗಾರರಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೇವೆ; ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಹಲವಾರು ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ (ವೋಸ್ಟಾರ್ಗ್, ವರ್ಯಾಗ್, ಮೆಚ್ಚಿನ), ಮತ್ತು ಅವು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಿಯತಾಂಕಗಳೊಳಗೆ ಬಂದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾವು ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ; ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಅವುಗಳ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮದೇ ಡೇಟಾ ಬೇಕು.
– ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳೇ?
- ವೀ ಫ್ರೈನಿಂದ 65% ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಬಿಗ್ ತ್ರೀ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಉಳಿದವು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ (ರಷ್ಯಾದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಸರಕುಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರು), ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
– ನಿಮ್ಮ ಅವಲೋಕನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆಯೇ?
- ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 10%. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಮಳಿಗೆಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅವರ ಮಾಲೀಕರು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪೂರೈಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ).
ಜನರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅದೇ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಜೀವನದ ವೇಗಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು, ಖರೀದಿಸುವುದು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಗಳು ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಈ ಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆಯೇ?
- ವೆಜ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಮಾಸಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟಿದೆ. ಜನರು ದೇಶ-ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾರಾಟದ ಪಾಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಗಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ; ನಾವು ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೀಮಿತ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅನುಭವವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ; ಇಂದು ಈ ಐಟಂ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಹೌಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಂತಹ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು +20 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಾರದು; ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ ಪ್ರದೇಶವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ತಜ್ಞರು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯವು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ?
- ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಸಾಲನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇಂದಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಾವು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ (ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್) ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಸಾಲನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಕರಣದ ಹಲವಾರು ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು (ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್, ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನೀವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೀರಿ. ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
- ಎರಡನೇ ಸಾಲಿನ ಕಾರ್ಯಾರಂಭದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 220 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಫ್ರೈಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರಬ್ ದೇಶಗಳು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ).
- ಸಸ್ಯವು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆಯೇ? ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಮಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
“ರಾಜ್ಯವು ನಮಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಸಹಾಯವನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯವು ಆದ್ಯತೆಯ ಸಾಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಭೂ ಸುಧಾರಣೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಗಣ್ಯ ಬೀಜಗಳ ಖರೀದಿಗಾಗಿ ಸಬ್ಸಿಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬೆಂಬಲ ಕ್ರಮಗಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಾನು ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಕುಗಳ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಬ್ಸಿಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ದೇಶದೊಳಗೆ. ರಷ್ಯಾವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ಗೆ ಸರಕುಗಳ ರವಾನೆಯ ವಿತರಣೆಗೆ ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ - ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ - ರಾಜ್ಯವು ಸಮಾನ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗ, ನಾವು ಟರ್ಕಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕ್ಲೈಂಟ್ 14,5% ಆಮದು ಸುಂಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಸುಂಕದ ದರವು ಕೇವಲ 10% ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾರಿಟಿ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಈ ವರ್ಷ ಹಲವಾರು ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿವೆ. ಉದ್ಯಮವು ಅಧಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ?
- ಜಗತ್ತು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊಸ ಆಟಗಾರರು ಆಕರ್ಷಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ದಿಕ್ಕಿನ ಯಶಸ್ಸು ರಾಜ್ಯದ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಮೂಲಕ ಸರಕುಗಳ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಹಾಯಧನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಇದೀಗ ಇದು ಮೊದಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ; ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಒದಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಯಾವ ದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತೀರಿ?
- ಸಾಗಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳು: ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ಬೆಲಾರಸ್. ನಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಅವರಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಸೇವನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ (ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಾರಿಗೆ, ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು, ಚಾಲಕರು ಕೊರತೆಯಿದೆ), ಈ ವರ್ಷ ಇಡೀ ಇಂಧನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾ ಅನುಭವಿಸಿತು.
ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ.