«ಪಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಬೆಳೆ "
ಕಂಪನಿಯ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯ ಲೈಕೆಬಿ, ಸ್ವೀಡನ್
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಗೋಧಿ (ಜೋಳದ ಜೊತೆಗೆ) ಬೆಳೆಯುವ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ, ಪಿಷ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಸಮಾನ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಕೃಷಿಕರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಅವರಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಜೋಳ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲ.
ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಕಂಪನಿಯಾದ ಎಸ್ಎಸ್ಎಫ್, ಸ್ವೆರಿಜೆಸ್ ಸ್ಟೊರ್ಕೆಲ್ಸೆಪ್ರೊಡ್ಯೂಂಟರ್ ಫೆರೆನಿಂಗ್ (ಲೈಕೆಬಿ ಎಂದೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ) ಅವರ ಅನುಭವವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಕಂಪನಿಯು 1927 ರಲ್ಲಿ 800 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೈತರ ಸಹಕಾರವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಇಂದು ಇದು ಸ್ವೀಡನ್ನ ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದ 600 ರೈತರಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ (8000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ನಲ್ಲಿ) ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸುಮಾರು 20% ರಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ರೈತನನ್ನು ಯಾವುದು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ?
ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಕೋಟಾಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಯಾರು, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ರೈತ - ಷೇರುದಾರನೂ ಸಹ - ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪಾವತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವನ್ನು ಮೂಲ ದರಕ್ಕೆ (19,5%) ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ ಇದ್ದರೆ - ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿತ. ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೈತನು ಹಂಚಿದ ಲಾಭದ ತನ್ನ ಪಾಲನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಷೇರುದಾರರ ಸಭೆಯು ಕೆಲವು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಹಣವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸದ ಹೊರತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮರು-ಉಪಕರಣಗಳು, ಈಗ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಹಾರದ ನಾರು ಮತ್ತು ದ್ರವೀಕೃತ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಟ್ಯೂಬರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಪಿಷ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯ - ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಬಿಳುಪು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಅಂತರ್ಗತ ನಿಯತಾಂಕಗಳು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ಕೆಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಮಣ್ಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗದ ಲೈಕೆಬಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?
ಸಹಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಭಾಗವಹಿಸುವವನು ತನ್ನ ಪಾಲಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೋಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ, ಕೇಂದ್ರೀಯವಾಗಿ ಬೀಜ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾನೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾನೆ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇಳುವರಿ (ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ) ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ 70-75 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಜೋಳ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕೃಷಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ...
ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ರೈತರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ. ಟೇಬಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು 10-13% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಆರ್ಥಿಕ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ರೈತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ರೈತನಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಲೋಚನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನ - ಒಂದು ಉಪಕ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶಾಸಕಾಂಗ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಅಂತಹ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರೋ ate ೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚೆಂಡು ನಮ್ಮ ರೈತರ ಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ ...