ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಘರ್ಷವು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುದ್ದಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಾಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ಸರ್ಕಾರದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ಯಮಗಳು, ಸ್ವ-ಉದ್ಯೋಗ, ಕೃಷಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ನಗರ ನೀತಿಯ ಸಚಿವ ಡೇವಿಡ್ ಕ್ಲಾರಿನ್ವಾಲ್, ಏರುತ್ತಿರುವ ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಇದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಬಹುದು" ಎಂದು ಕ್ಲಾರಿನ್ವಾಲ್ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಒಕ್ಕೂಟ ಬೆಳಗಾವಿ ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ. "ತೀವ್ರ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಎಲ್ಲವೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ”ಎಂದು ಬೆಲ್ಗಾಪೊಮ್ ಸಿಇಒ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫ್ ವರ್ಮುಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಬಳಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ಪ್ರತಿಶತವು ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅವರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಈಗ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆದವು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೈಲ ಕೊರತೆಯು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.
ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ನಾವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ" ಎಂದು ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫ್ ವರ್ಮುಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳಗಾವಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸರಕಾರದ ಜತೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. "ಒಂದೆಡೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನವೀಕೃತವಾಗಿರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ" ಎಂದು ವೆರ್ಮುಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.