ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾರಾಟದ ಪರಿಮಾಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳ ರೈತರು ಈ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು, ಋತುವಿನ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು.
ಆಂಡ್ರೆ ಬಾಬುಶ್ಕಿನ್, ರೈತ ಫಾರ್ಮ್ ಬಾಬುಶ್ಕಿನ್ ಎ. ಎ., ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಮಾರಿ ಎಲ್
- ನಾವು 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು 30 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕೃಷಿಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಂತೆ, ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ 13 ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಗಟು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಬೆಳೆ ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 2022 ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2021 ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ತಂದಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಬೆಲೆ ಜಿಗಿತಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ 5 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು.
ಜುಲೈ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಗಣರಾಜ್ಯದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ದೂರು ನೀಡಲು ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿತ್ತು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖವಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು ಹುಳು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭವಿಷ್ಯವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ರೋಸ್ಟೊವ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಇಂದು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಸಮಯ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಲ್ಲ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿರಾಮವಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾರಾಟವು ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೊಯ್ಲಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದ ರೈತರು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮರುಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮರುನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮರುನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಡಿಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ; ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಂತಹ ಅನೇಕ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಾರೆ.
ನನ್ನ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರಲ್ಲಿ ಮಾರಿ ಎಲ್ ಒಬ್ಬರು. ನಮ್ಮ ಗೊರ್ನೊಮರಿಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಇದು ಸುಮಾರು 3,5 ಸಾವಿರ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, 50-60 ಭಾರೀ ವಾಹನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ತನ್ನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ, ದೂರದ ಪೂರ್ವದವರೆಗೆ. ನಿಜ, ಈಗ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಗಣರಾಜ್ಯದಿಂದ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದ ವರ್ಷಗಳು ಇದ್ದವು.
ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನ್ ಮೈಕುಶೆವ್, ರೈತ ಕೃಷಿ ಮೈಕುಶೆವ್ ವಿ.ಎಸ್., ಕಲಿನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶ
"ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಬರವಿದೆ; ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳು ಅನುಭವಿಸಿದವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸತ್ತವು. ಮೇ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಳೆಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಮಳೆಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿದರು, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಭಾರೀ ಮಳೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 10 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾರಾಟವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಮೂರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ. ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು 2023 ರಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಬರಗಾಲದ ಕಾರಣ ಸ್ಥಳೀಯರು ಯಾರೂ ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯಲಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೈತರು ಅದನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೈತರು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು ಅದನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಕಡೆಯಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದರೆ, ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೆಳೆಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೈಸೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೆಪನ್ ಲೆಸ್ನಿಚಿನ್, SSSPC YugOvoshchSbyt”, ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ ಪ್ರದೇಶ
- ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಒಡೆದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಸಹಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಜೂನ್ 10 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಹೊಲದಲ್ಲಿದ್ದು, ಹೊಸ ಫಸಲುಗಾಗಿ ಹೋರಾಟ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡವುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಗಟು ಖರೀದಿದಾರರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಮಾರಾಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಋತುವಿನ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೃತಜ್ಞತೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛತಾ ಕಾರ್ಯ ಮುಗಿಸಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅವಲೋಕಿಸಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೇಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಯಾವ ಬೆಲೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಇವಾನ್ ಶಿಶ್ಕಾನೋವ್, ಸಿಎಚ್ «ಸ್ನೇಹ", ತ್ಯುಮೆನ್ ಪ್ರದೇಶ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿವೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಸಂತ ಹಿಮವು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೂ ದಾಖಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ ಎಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸತ್ತವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕ ಮೊಳಕೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖವು ಆಗಮಿಸಿದಾಗ ಮೊಳಕೆ ಇನ್ನೂ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿದೆ, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ 36 ° C ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡವು ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ". ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೃತಕ ನೀರಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಒಟ್ಟು ಎರಡು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಳೆಯಾಗದ ಕಾರಣ. ಅಂತೆಯೇ, ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನಗೊಂಡವು; ಅವು ಸಾರಜನಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ರಂಜಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ನಂತರ ಮಳೆ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಮಳೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಇದರ ನಂತರ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ನೆಲಸಮವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ಬೆಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಿಂತ ಎರಡು ವಾರಗಳ ವಿಳಂಬವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖವು ಮತ್ತೆ ಬಂದರೆ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ, ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 20 ರವರೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಾಗಿದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ದಿನಾಂಕದಿಂದ, ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಶೀತ, -10 ° C ವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಗಿಯಾದ ಗಡುವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೋಜಿತ ಮಾರಾಟವು ಮಾರ್ಚ್ 10 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ವೇಳೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡುವಂತೆ, ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ನಮ್ಮ ನಷ್ಟವು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಟ್ಟು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸುಮಾರು 5% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ಫೆಲಿಂಗ್ ವಿಂಡೋ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಲಾಭದಾಯಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆ. ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ರೈತರು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಇತರ ರೈತರು ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಐರಿನಾ ಬರ್ಗ್