ಮೇ 28, 2020 ರಂದು, ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ತಜ್ಞರು ಆಯೋಜಿಸಿದ "ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ" ಎಂಬ ವೆಬ್ನಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರು. ಸಂಘ "ರೋಸ್ಕ್ರಖ್ಮಲ್ಪಟೋಕಾ"... ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್ನ 94 ಜನರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು - ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಕಂಪನಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಉದ್ಯಮ ಸಂಘಗಳು, ಸಾರಿಗೆ ಕಂಪನಿಗಳು.
ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಳ್ಳುವ ಶಕ್ತಿಯ ಕುಸಿತದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಕ್ರಮಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಕಗಳ ಕುಸಿತದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಾರ್ಷಿಕ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. "2020 ರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗತಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಹೋರೆಕಾದಲ್ಲಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸೇವಾ ವಲಯದ ಕಡಿಮೆ ಪಾಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಹೊರಗಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಗಳ ಭವಿಷ್ಯವು ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ "- ಗ್ಯಾಜ್ಪ್ರೊಂಬ್ಯಾಂಕ್ ಜೆಎಸ್ಸಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಕೇಂದ್ರದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಡೇರಿಯಾ ಸ್ನಿಟ್ಕೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಕಾರ್ಗಿಲ್ ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಪಾವೆಲ್ ಪರಮೋನೊವ್ ಅವರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು: ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉದ್ಯಮದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಎಥೆನಾಲ್, ಜೈವಿಕ ಇಂಧನಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಧಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸರಕಾರದ ಸರಳೀಕೃತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರದ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಆಧುನೀಕರಣವು ಹೊಸದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ”.
ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನ ಸಿಕ್ಕಾ ಡೇನಿಯಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಎವ್ಗೆನಿ ರೆಬ್ನಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದರು: “ಹಿಂದೆ, ಪಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ದೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು.
ಆಧುನಿಕ ಪಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾವರವು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಗಮನಾರ್ಹ ಹೂಡಿಕೆಗಳು.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಂಭೀರವಾದ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯೋಜನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಇಂದು ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ (ಸರಾಸರಿ ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯವು 18-19% ರಿಂದ). ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯದ ಷೇರುದಾರರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ರೈತರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಾಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಲಸದ ಯೋಜನೆ. ಷೇರುದಾರ ರೈತ ವಿತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಂಪನಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲಾಭಾಂಶವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ರೈತರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ರೈತನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ರೈತ ಸಸ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ).
ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ಯುರೋಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿ ಸಿಂಬಿಯೊ (ವಿಶೇಷತೆ - ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪರಿಹಾರಗಳು) ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪಾಲುದಾರರು.
"ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಿಷ್ಟ ಶಾಖೆಯ ಉದ್ಯಮಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಇಂದಿನ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸಂಘದ ವೆಬ್ನಾರ್ "ರೋಸ್ಕ್ರಖ್ಮಲ್ಪಟೋಕಾ" ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಸಿಂಬಿಯೋ" ಕಂಪನಿಯು 25 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ, ಸಂಘದ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ", - ಎಂಜೈಮ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜೀಸ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಪಾವೆಲ್ ಗಲಿಮ್ಖಾನೋವ್ ಈ ಕುರಿತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಯುರೋಪ್ಯಾಕ್ನ ಜನರಲ್ ಡೈರೆಕ್ಟರ್ ಲುಡ್ವಿಗ್ ತಾರ್ಖನ್ಯಾನ್ ಪಿಷ್ಟ ಸಿರಪ್ ಸಾಗಣೆಗೆ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದರು: "ಈ ವರ್ಷದ ಮಾರ್ಚ್ನಿಂದ, ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಕು ಸಾಗಣೆಯ ಧಾರಕೀಕರಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು" ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ "ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೊಲಾಸಸ್ ರಫ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾರಿಗೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾರಿಗೆಯ ಕೊರತೆ, ಫ್ಲೆಕ್ಸಿಟಾಂಕ್ಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಂದರುಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಮಿನಲ್ಗಳ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಶಿಪ್ಮೆಂಟ್ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಅವಲಂಬನೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫ್ಲೆಕ್ಸಿಟಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸ್ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು, ತಾಪನ ಮ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "
ರೋಸ್ಕ್ರಖ್ಮಲ್ಪಟೋಕಾ ಸಂಘದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಒಲೆಗ್ ರಾಡಿನ್ ಸಭೆಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಿದರು: "ವೆಬ್ನಾರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಚರ್ಚೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ನಾವು ಒಂದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಈವೆಂಟ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ”.
ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಬಗ್ಗೆ: ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಷ್ಯನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಸಂಘವು ವೃತ್ತಿಪರ ಲಾಭೋದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿದೇಶಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗಿನ ಅಸಮಾನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಅನ್ನು 1998 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಷ್ಟ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಮಾರು 80% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.