ಕಣ್ಣೀರು ಉಂಟು ಮಾಡದ ಹೊಸ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಧವಾದ ಸನ್ಯನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೂಟ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕಾ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಗ್ರೋಬಿಸಿನೆಸ್ ಪೋರ್ಟಲ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
BASF ತಳಿಗಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವಿಧವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು 35 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
Sunions ಒಂದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರಾಸ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹರಿದುಹೋಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. Sunions ಬಲ್ಬ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೆದರ್ಹೆಡ್ ಫುಡ್ ರಿಸರ್ಚ್ ನಡೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ Sunions ಬಹಳಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಗ್ರಾಹಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಬರ್ಲಿನ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೂಟ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕಾ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
35 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ BASF ಬ್ರೀಡರ್ ರಿಕ್ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.
BASF ನ ವೆಜಿಟಬಲ್ ಸೀಡ್ಸ್ ಸೆನ್ಸಾರ್ ಲ್ಯಾಬ್ ಮತ್ತು ಓಹಿಯೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ನಡೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕಣ್ಣೀರಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನೆವಾಡಾ ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು.