ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವಯಂ-ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯನ್ನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ವರ್ಗಗಳ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಇಜ್ವೆಸ್ಟಿಯಾ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಒದಗಿಸಿದ ಅಧಿಕೃತ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ವಾಯ್ಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಆಧಾರಿತರಾಗಿದ್ದರು.
ವಿಶ್ವದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಕೋವಿಡ್-ವರದಿಯ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ - 2020 ರ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಬೇಡಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯೇ ಕಾರಣ: ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಂತ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಹಿವಾಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಚ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೆಟ್ಗಳ ಮಾರಾಟವು 20–35%, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾರಾಟ - 40–60% ರಷ್ಟು, ರೆಡಿಮೇಡ್ als ಟಗಳ ಸ್ವಂತ ಇಲಾಖೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ - 65% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿವೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳ ಮಾರಾಟವು ಮಾರ್ಚ್ 50 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 60-2020% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಾರಾಟವು 120% ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 40% ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ 45 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2020% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪುಟಗಳು 20% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು (ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ + 17%), ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ತೈಲಗಳು (+ 18%).
ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿಯ ಪಾಲುದಾರ ಯೂರಿ ಫಿಲಾಟೊವ್ ಇಜ್ವೆಸ್ಟಿಯಾಕ್ಕೆ ತಿಳಿಸಿದರು. ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ರಷ್ಯನ್ನರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಾಹಕ ಬುಟ್ಟಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು 2021 ರ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ts ಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಮರಳಬಹುದು.